(一)必填區
ID/暱稱：圓圓餅
性別：女
年齡：30
地區：捷運出口約1分鐘
專長/事業領域：紅豆餅
現況：營業中
事業類型：獨資
創業時間：2014年1月
我想：尋找店面
(二)選填區
事業完整名稱：紅豆餅
統一編號：
聯絡方式：站內信
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(三)自由簡介區
自我介紹：原本是一般上班族,從大學畢業工作到現在約八年,自覺薪資調整幅度小,因此
想創業,於去年八月底離職,休息兩個月,創業準備兩個月後，於今年一月開幕至今。
事業介紹：紅豆餅,部份口味不定時推出,與固定口味並行
創業心得：
1.首先因本身資金有限,故選擇風險相對小的紅豆餅攤。不需僱用人力,支付薪資。
2.資金成本近20萬含廚房設備、攤車、冰箱、物料
3.口味研發都是自己試做、試吃、餅皮找資料試作一個月,每天試做八小時研發,奶油及紅
豆與頂讓餐具者學習後再更改
4.有幸開幕至今每日營收約4000~6000
淨利約60000~70000(夏冬平均),假日夏季週休,冬季週休一天,房租10000包水電攤位
5.營業時間每日約8~9小時,準備約2小時,收攤30分鐘
6.創業之路真的要準備好再開,不論資金、技術、心態、營收評估，主要口味一定要在開
店前確保是符合自己想要的狀態,千萬不要想邊做再研發,資金的部分也要量力而為,絕對
要有充足的預備金,因為開店總是會發生大大小小的問題，需要你與你的資金解決
其他想說的話：
目前想找一個店面約6~8坪以內,過路客多,房租15000以內，地點板橋、中和、土城,因為
符合條件的夢幻地點難尋,如有逸品再請大家告知,謝謝!
目前雖為穩定狀態,但攤位太小,無法再放置第二台烤爐,增加銷量,附近外送商機皆流失,且烹煮用品因攤位無法擺放,目前放置家中,來往運送較不便,另外也想新增飲品販售,再僱用一人,但地點過小,因此想尋新店舖,再煩請有確定地點或想出租者站內信聯絡告知,謝謝。
其實真的滿累的，為了多賺錢,捨不得多請人,除了下班需備料外,冬天忙到連喝水上廁所都沒空,夏天熱到中暑。