從事黃昏市場攤販現在剛進入兩個月
這一陣子以來 覺得 再多再少 族群就這樣了
當然 兩個月根本就還剛起步而已 熟客是要一點一點累積起來的我知道
最近 想要試著開發新族群 第一步是弄了一個FB專頁
先是到我的縣市板PO了宣傳文 宣傳會給鄉民跟來店打卡的客人折扣
這幾天有空 會再去搜尋一下FB裡我的縣市裡的各個美食相關專頁去宣傳
我目前只想到這樣了... 我不知道還能做些什麼...
我的東西是買來就可以即食的 是眾多口味的沙魚烟 配的醬料跟芥末也都很好吃
配飯吃 或幾個好友聊天當下酒菜 自己買來當零食 都很適合
我覺得不只是黃昏市場固定客群 我應該能再想些辦法吸引更多的人能專程來買我的東西
請問有沒有有相關經驗的大大可以指點一下 <(_ _)>

產品種類增加呢？畢竟單一產品銷售比較受限

好吃沙魚煙我也想買 但的確不是會常吃的東西建議再多開發一兩個 也許主攻魚相關的熟食譬如煙燻鮭魚就更親切,甚至演變成方便的壽司

當初挑選黃昏市場的原因是什麼?因為備料的時間關係?還是地緣問題?還是?主客群在那裡?跟附近的熱炒店配合呢?

可惡餓了

婆婆媽媽們比較不會使用3c產品吧，開發新產品比較務實

產品定位及族群鎖定要明確，FB對大多婆婆媽媽的效果不好，反而Like比較好點(但也有限)，我的經驗對婆婆媽媽來說便宜大碗又好吃比較有吸引力，還有市場需要聚集，有傻庫拉更好，所以使用的手法要抓到婆媽的心理

Like-->Line傻庫拉-->沙必思傻庫=condom...地方的婆媽需要傻庫

謝謝各位的意見!!

開發客群 去推麵攤或是火鍋等等之類的餐廳 就有固定的量

推 黃昏市場也可以看到形形色色的客人

冬天到了建議賣熱食，畢竟這項商品很普遍了，除非你是自己煮自己賣，否則浪費寶貴時間畢竟你剛做兩個月變化性很高，羹類湯類斯目魚丸的可以試試，湯水類要折給客人也才有空間

https://www.facebook.com/NanPingShark這是我的產品 是即食的冷盤 沒辦法再料理了 =_=主打的是口味有很多 十多種我再研究一下能不能將它們延伸出其他的風貌出來~~

作極短的美食短介影片在平板上可現場放或是網路上，我朋友有在做這類似的(婆婆媽媽很愛看電視... 當然放在LINE上也可，但我猜測影片比較能吸引)主攻鯊魚燕做其他種類延伸或許不錯，鯊魚燕蓋飯，拉麵，冰淇淋(?)，好吧我離題了~重要的是或許藉由這樣延伸到網購，我覺得婆婆媽媽便宜或許是大考量，感覺物超所值更重要！！)

感覺上 已經陷於客戶只會上FB的迷失？

熟客回頭買，才長久 fb拿來增加曝光度即可，加入地方的社團，在上面小小宣傳還是分享專業的食譜或相關的資訊，畢竟黃昏市場是很在地經營的特性，要吸引其它鄉鎮的特地來買，除非只有你這邊才買得到

感覺搭壽司醋飯或涼麵好像很好吃,配上味增湯..餓了或是茶泡飯好像也很不錯

傻庫拉跟沙必思有啥關聯?? 傻庫拉明明就是暗樁、抬轎者

可以試試看上一些fb的廚師交流網做宣傳 看抓不抓的到會去菜市場採購的師傅客群

真心謝謝各位 提供給我很多靈感..