※ 引述《e510171 (蛤?)》之銘言：
: 說長不長說短不短也開了4,5年了
: 而我則是先在外面吃人頭路 偶爾回家幫忙
: 近期也打算回家幫忙了
: 我想請問近幾年大家做餐飲的情況
: 以我們家為例 年營業額大約在6.7百 看淡旺季
: 可是淨利約"才"100萬(就是扣掉店租及人事薪水 )
: 而且這還是爸媽兩人一人只給自己算25k的情況下 可是他們兩人只放每個月的2個店休..
: 尤其是我爸每天工時12小時有把 雖然是自己的店可以安排做事的時間 可是基本上也是被
: 綁在哪裡
:
: 在我看來這樣的利潤感覺...不是很樂觀啊..
: 就真的只是糊口飯吃而已(所以上面用"才")
: 雖然說我爸中年轉業還能這樣其實應該算很幸運要偷笑了
: 我想知道說是真的因為大環境真的很差 還是說是我們自己的問題...
老實說，看完文章我覺得你們家利潤幾乎沒有，只是賺到工錢而已
以你爸媽月休兩天，工時12小時/天來說，以150/小時算，一天基本就是1800
加上超過八小時要算的加班費，一天少說也2000，那這樣下去計算
你爸媽一個月至少要各拿2000x28=56000的薪水，但是目前你們只有算25000
這樣一個月一個人就差異31000x2個人=62000x12個月=744000
再用一百萬扣除，等於你們真正的淨利只有25萬
再除以你們營業額我算中間650萬，你們淨利率只有3.8%
這個數字可以跟一間公司比較