[問題] 小量閹雞該怎麼合作比較好

作者: cksh8008 (ck)   2018-12-31 15:11:24
前輩們好,
家父退休後,在中壢買了地開始養雞種田,
目前雞的數量大概是100隻左右,全都是閹雞,
每個月大概會有10-15隻左右會成為滿6-7個月的閹雞(肉質最好的時候)
考量一般小吃店要的不是閹雞,
因此想詢問大一點或郊區的餐館是否願意接受量小的合作
(每個月大概提供10-15隻閹雞)
因為沒做過生意,工作方面跟這完全無關,所以想請問前輩們洽詢餐廳要注意的事情
目前主要是打算尋找中壢市區和郊區的餐廳,各家詢問
1. 是否接受小量合作
2. 談價位
3. 合作方式(每月哪時候送雞或是有沒有其他規則等)
4. 是否要簽約
以上是目前想到的問題,請問前輩們是否還有沒注意到的地方?
謝謝前輩們指教
作者: cksh8008 (ck)   2017-01-01 11:24:00
家父養雞只是想過自給自足的退休生活而已,不是為了賣。只是我爸養太多了,很感謝前輩給的意見,會評估這條路的路線,很感謝前輩
作者: abc5073hg (YES.J)   2018-12-31 16:38:00
這種量,賣給散客才賺得到錢吧!
作者: zebracoco (公子吃丙)   2018-12-31 19:35:00
現在販售的家禽不能私宰,會被檢舉罰款。你應該問你爸為什麼要養雞才對。然後生產之前應該先知道要如何銷售。雞不像商品一樣,可以先囤貨,雞沒賣之前都要吃飼料,天冷要吹冷氣,太大隻市場不要,自己天天要幫忙吃雞肉,假如養雞場沒加蓋,天上的麻雀候鳥就來和雞玩,雞就感染禽流感。
作者: XXPLUS (隨緣等新車)   2017-01-01 15:44:00
找個巷口店面租下來賣麻油雞
作者: joe6304105 (老衲)   2017-01-01 16:45:00
賣給無菜單料理店
作者: cksh8008 (ck)   2017-01-01 17:33:00
這週會研究法規,還會去洽詢市場可否寄賣及店家是否願意
作者: xthemet (Dr.sake)   2017-01-01 18:52:00
看看有沒有電商願意合作
作者: sammueltw (sam-tw)   2017-01-02 00:38:00
行不通歐,目前不是都要電宰
作者: sibili (夏天.海邊)   2017-01-08 16:00:00
跟餐廳談,電宅好送過去,但100隻量不夠電宰,上面錯字,抱歉

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