一點建議給您參考:
1.別碰合資,跟你有沒有找到想衝的人沒關係,尤其還是第一次開餐廳的人。
2.是否清楚知道毛利、成本、訂價方式、損益表等等是在幹嘛?怎麼使用?您會算的話就
能先算開店的損益平衡,再來考慮要不要開店
3.您將來想要開的親子餐廳跟其他親子餐廳的差異與優勢點在哪?餐點取勝?設備取勝?
4.您是否自認有辦法處理好人際關係?尤其是您還想要合資,面對的不只是客人與員工,
還有您的合夥人
5.什麼經驗都沒有的話不如去擺個攤子,即使虧錢又不會讓您傷害太大,還可以趁早知道
自己還有沒有動力開餐廳
6.小朋友還小,請好好思考當餐廳開下去了,您可以賠多少?賠多久?這筆錢賠完會不會
影響到家裡的狀況?
7.想多賺錢開餐廳並不是唯一的方式,好好花錢學習投資會比您開餐廳輕鬆許多
8.每個人都可以當老闆,差別在於看當幾天的老闆