※ 引述《dolra (哆拉多健康)》之銘言:
: ※ 引述《ganbaday (低調)》之銘言:
: : 其他人已經回答大問題了,我來解小問題
: : 以下是針對整體效益,不只針對你個人
: : 資料不要上雲端,用單機POS機,不要開分公司,開獨立的行號。
: : 你看夜市、鬧區多少排隊名店一樣是商號不開發票的~~
: : 開下去就回不了頭,到時候不到20萬也被抽5%會很氣
如果是加盟「連鎖」手搖飲,應該不太可能可以不開發票。
就算申請免開發票有過,也很有極大可能被客人檢舉。
: : 勞保保工會最低,你要拉到最高級距等退休前五年再說
: : (否則你要先繳很多很多錢,而且跟退休前五年拉最高的退休金是一樣的)
: : 這個前提是你前面年資很長了,如果前面沒年資,直接不要勞保比較省
: : 健保維持放區公所(不然健保費會是1058+335且保險條件沒比較好)
: : AB勞健保掛在原本上班的公司,A當負責人
: : B當負責人也可以省健保費,但B沒實際經營不建議
: : 例如需要負責人去跑銀行或者申辦啥東西時,B都在上班很麻煩
: : 都用PT,正職除非你找歐巴桑不懂勞基法的,不然成本很高
: : 除非你的產業訓練員工要很久,需要綁一個員工很久
: : 若能快速訓練上手的,當免洗換就好
: : 勞健保成本大概是薪水兩成~
加盟飲料店的物料成本大部份落在35%~50%,
扣掉店租及其他雜支,人事成本含勞健保超過30%絕對賠。
如果營業額不會超過40萬,頂多三個正職,或兩個正職加兩個PT。
飲料店薄利多銷,更不要以為飲料店簡單人手就好訓練,
你是老闆,兩個禮拜上手是應該,員工兩個月上手才是正常。
如果太常汰換,下場還是人事成本過高,賠。
如果你的店營業額不會超過40萬,那就也不用想能給員工或自己多好的薪水,
應該是要拿你能負擔的人事總金額去回推每個正職可以有的底薪。
PT跟正職沒有誰貴誰便宜,面試時那張嘴是最不能信的,眼光不準的時候一樣貴。
一堆小朋友說要自己負擔生活費、學費所以來打工,
拍胸膊保證每週得上20-30小時。
結果每個禮拜都只給2-3天班,我都很想問你是辦休學了嗎?
要不然就是乖乖給了4天班,然後家裡就有人出車禍、生病需要照顧,要請假。
還有青壯年的姊姊面試時說,餐飲業久站、搬重物很正常,他完全能理解,
然後上班兩個禮拜開始靠邀腳痠、珍珠、茶桶太重傷腰 orz
(這些我面試都會講,還會直接請進店裡試搬茶桶跟物料,能接受再來,結果...)
正職起碼可以保證時數 orz
勞健保的部份,
雖然五人以下單位可以免成立投保單位,
但員工出事,你負責人一樣有責任,與其自己承擔,不如「買保險」
所以不論身份,我勞保一定保,而且都乖乖保到該有的級距。
至於PT的健保,學生會跟家長保,社會人士原有工作會保,
所以我不會幫PT保健保。(但我也會先確認清楚就是了)
現在的員工真的絕大部份都會上網查勞基法,
說不定還比老闆熟,
而歐巴桑可能不熟勞健保,但他一定知道上班路上出車禍老闆應該要付錢。
飲料店,物料成本跟固定開支其實都不會有太大的變動,
能不能賺錢真的就是看你人事的控管。
剛開店,一定都會幻想當個好老闆,
體貼員工、跟員工分紅... 但,現實是,不管你多替他們想,
你還是老闆,他還是員工,甚至可能以能做薪水小偷而洋洋得意。
更現實一點,你辛辛苦苦賺兩塊錢分員工一半,
在員工心裡通常還是比不上賺十塊分員工兩塊的大公司。
你要先想辦法賺錢,才有機會成為賺十塊只需要分員工兩塊的大公司。
最後分享第一次也是唯一一次跟員工上勞工調解會的內容。
該員工離職後對離職前一個月全勤獎金被扣不滿,跑去檢舉。
我的勞動契約裡寫的是月工時滿176小時,全勤獎金2000。
調解過程中,調解委員居然說出:
「你知道法定176小時是怎麼來的嗎? (以下省略他寫了一堆算式給我看)
你知道大月小月天數不一樣嗎? 怎麼可以用一樣的標準呢? 」
這實在太讓我震驚了! 哪間公司算薪水還分大月小月的?
那你小月底薪要不要少拿一點?
而這樣的話是從調解委員嘴巴說出來的。
所以,我的心得是,人事,在我還沒有足夠能力之前,
簡單、普通、合法就好。想要高薪? 請你另謀高就。
勞保是錢,就當買保險。
加盟不見得壞,但總部不可能替你想太多,只能靠自己。
就像我當初總部訓練也是要我找滿六個人才開訓,
但結果我花了快一年才明白,只要店裡超過五個人上班,我就不可能賺錢。
: 關於勞健保的部分,小的在這邊回覆一下好了(五年來磨出來的實務)
: 如果對勞健保費用的初心者,
: 請至https://reurl.cc/b5py86
: 點進去看到的是最基本``正職員工``勞健保費用計算,
: 會很清楚看到單位須負擔每個月多少費用~
: 至於PT的部分,底下有個``勞健保級距``的下載連結,
: 會下載一張密密麻麻的EXCEL表,
: 可到``勞保雇主``那張分頁查PT的勞保費用
: 不用看那些複雜的計算式,
: 不知道怎麼算就是查表就對了!
: 勞保未滿一個月是依幾天計算費用,
: 健保不滿一個月還是以月計費,
: 如果轉職是看被保險人當月最後是哪間就是哪間繳 (這就不說太多了)
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