Re: [問卦] 年輕人失業找不到工作為何不考慮擺地

作者: Bestbaby (忙碌阻擋不了孤單)   2020-08-06 12:44:47
這個小弟有些經驗可以分享
小弟我從國中時期開始有跟著家人跑檔的經驗
就是類似園遊會然後會有攤位
那時候賣的是飾品類
費用都是以(檔期)為基準
每個檔期地點和天數不同,所以費用也會不同
一格的大小是3*3,3米*3米
用格來計價
這個圈子很封閉,所以每次出檔都是熟面孔
跑檔非常非常辛苦和很累
我有一年擺過年檔期,我連做夢都夢到我在賣東西……還夢遊要起來找錢……累到我在夢
裡跟客人說,錢在桌上你自己找,我要睡覺!
來說說收入面
10幾年前的某年燈會在中正紀念堂,一個賣肉粽的(單一口味,單一產品),5天營業額
快200萬
傳奇的紀錄!
一般來說跑檔收入都不會太差
一年之中擺3檔可以吃一年
過年前的迪化街
過年期間的檔期
元宵節
這三檔幾乎連著擺
擺完可以休息一年讓你出國好好玩
但是累的程度不是一般人能體會
從迪化街開始的第三天起,你已經幾乎沒有聲音了。沒有一天可以好好吃飯好好睡覺,睡
覺時間一天不超過4小時
每天工作時間超過14小時
你能承受那種環境嗎?
擺檔只有一個空格和帳篷,你要自己準備你的(硬體)設備
別小看這3*3米,設備剛好一台9人座塞滿
所需要的東西很多很雜很重
如果你要做吃的,那就是一台3.5頓塞滿。從0開始擺設一直到可以營業的狀態,大概需要
半天的時間
擺完檔期(最多15天)最少遇過(3天),然後你又要全部撤掉
你東西怎麼來,怎麼裝,怎麼撤,東西要儲存在哪裡,車子怎麼安排都是需要經驗和時間
及金錢
別看好像很簡單很容易,現在跑檔的幾乎看不到年輕人了(不是打工的,是真正的主事者
),因為真的很累
當然有機會讓你以不成正比的方式賺取金錢
迪化街扣掉所有開銷,14天賺超過100萬以上佔比很高
過年期間10天檔期賺超過60萬的超過5成
元宵節我忘記幾天了,賺60萬也超過5成
但是通常連續擺這三檔的幾乎都是睡個3-5天……
這幾年迪化街好像沒那麼好賺了,我這些資料大概是5年前我還有跟檔的時侯主辦方統計
出來的
過去資料和經驗不代表未來一定的績效,成敗看你自己,擺攤不努力也是去浪費時間浪費
金錢的
賺錢的很多,賠錢的也很多,成敗在你自己身上
以上小弟小小的經驗分享~跑檔我個人是覺得挺好玩的~就是……偶爾回味一下就好……
作者: grotwpig645 (張智良)   2020-08-06 13:20:00
擺什麼最好賺
作者: Bestbaby (忙碌阻擋不了孤單)   2020-08-06 13:44:00
吃的
作者: cocazero (Zero)   2020-08-06 13:52:00
推,餐飲真的辛苦
作者: jimmyonnet (JIMMY)   2020-08-06 14:22:00
五天兩百萬的業績,一天大約四十萬,一粒粽子100元的話,一天要賣四千粒粽子。有點誇張...
作者: YiShiJi (么肆拐)   2020-08-06 14:34:00
一天四千顆粽子 怎麼可能是攤販 生產量太大不太相信一個人可以辦到 這產量已經是工廠等級了
作者: jimmyonnet (JIMMY)   2020-08-06 16:16:00
不是說是某年燈會在中正紀念堂賣肉粽的紀錄嗎?怎麼又扯到大陸去了啊?神邏輯...
作者: axscf1256 (馬英九暴斃)   2020-08-06 16:46:00
一天做20萬都快累死了,還是連鎖大廚房有8個師傅在出餐,早上11:00到晚上9:30,都在排隊沒休息過

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