被鹽水煨出甜味的珍珠
一對果農老夫婦在林邊種植黑珍珠，養大了孩子，便把蓮霧當孩子養。除了吃飯睡覺，全
副精神和心思都在蓮霧身上。
因為自己的孩子和孫子都要吃，在「有機施肥」還不時尚的年代，阿伯就已經購買進口的
有機肥餵養果樹，整片泥土已是長期經年累月下來的打底灌溉，土壤會回饋給果實，果實
會告訴你滋味。
屏東林邊地層下陷，每月漲潮海水倒灌，月復一月、年復一年，海洋鹹水煨出了蓮霧的甜
味。離開了林邊，便不可能有這樣的風味。請您跟著我的形容去嘗她，甜脆的口感，多汁
的果肉中，帶著若有似無的鹹味，就像甜點的料理中，撒上那麼一點點鹽巴，甜味便被襯
托的更出色，這就是林邊黑珍珠的特殊風味！
2016年初的寒害，讓當時還沒機會長大的珍珠，損「屍」慘重，落果遍地。如今在果園嚐
到第一口重新開花結果的果實時，感動著果農夫婦將她們照顧的這麼好，仍然是我們懷念
的滋味，今年的黑珍珠確如珍珠般，得之不易。
5台斤$690
http://ifuntuan.com/index.php?node=KVlczUqkON89j1x&deal_id=1815