台灣東北角的龍洞因為其岬灣地型海面穩定，與清澈海水成為北部著名
的浮潛地點。
　
　　岸邊，一個身影刷地一下竄出海面，帶起白色水花。姚宇安划動四肢游
向岸邊，扶著岩石慢慢爬上岸。
　
　　一上岸，脫離水面的沉重感加深了疲憊。姚宇安取下呼吸管的咬嘴，一
手將貼在頰邊的頭髮往後撥開，拿了放在岸邊的礦泉水找了個角落坐下灌了
好幾口才緩過氣來。
　
　　浮潛雖然有趣，實際上還頗為消秏體力。龍洞畢竟是海，水流再小也比
泳池強上不少，依姚宇安的體力不到半個小時就要上岸休息一會兒。
　
　　說起體力他就不得不佩服聶肖恩。姚宇安往旁邊的礦泉水瓶看了一眼……
　
　　姚宇安帶聶肖恩到龍洞浮潛，兩個小時他就只上過一次岸喝水。而且聶
肖恩連救生衣都沒穿，帶著面鏡與蛙鞋就直接下海，動不動就潛到海底轉一
圈再上來。
　
　　姚宇安眺望著海面休息了一會兒，聶肖恩不知何時也上了岸，坐到他身
旁拿起礦泉水擰開瓶蓋一下就喝掉大半瓶。喝完長舒一口氣問：「你不玩了
嗎？」
　
　　姚宇安搖搖頭：「我累了，你如果還想玩可以再玩一下，太陽應該還要
一個小時才會下山。」
　
　　初秋的北台灣白天氣溫都在二十度以上，就算跳進海裡也不會太冷，入
夜後就不一樣了，驟降的水溫加上強勁的東北季風，很可能不知不覺就感冒
了。
　
　　「我也游得差不多了，休息一下就走吧。」聶肖恩道。
　
　　姚宇安應了聲：「嗯。」
　
　　兩人並肩靜靜地坐著休息。龍洞灣是由兩座山所包夾而型成的內灣，山
頭終年翠綠，伴著藍天白雲，儼然是歲月靜好的風光。龍洞浮潛一般只在春
夏兩季，入了秋之後就幾乎沒什麼人會來，此時兩人就像是承包了整個海岸
，獨享了這片美景。
　
　　「怎麼會突然找我來浮潛？」聶肖恩問。
　
　　「不是你叫我有空帶你熟悉環境的嗎？」姚宇安反問。
　
　　聶肖恩笑道：「之前給你傳了幾次訊息，你都沒怎麼回我，還以為你沒
打算理我了。」
　
　　姚宇安不意外被看出來了，但這種時候怎麼也不能承認。
　
　　「你的訊息我不是都有回嗎？」姚宇安站起身道：「好了，先去還浮潛
道具吧，老闆都要休息了。」
　
　　兩人把租來的用具還給店家，又在附近的淋浴間沖了澡，都打理好時太
陽也剛好下山，天色一下子暗了下來。
　
　　海邊簡陋的淋浴間顯然不是能好好整理儀容的地方，姚宇安的頭髮離開
髮膠後卷得更加明顯，幸好他髮質偏軟這才沒炸成一頭毛獅子。
　
　　姚宇安開車奔馳在沿著海岸而建的公路上，海風從窗口吹進來，把他一
頭半長的卷髮吹得飛到臉上，姚宇安順手就從置物箱掏出一隻黑色的髮箍戴
上。
　
　　聶肖恩坐在副駕駛座，看著他認真開車的側臉不自覺地笑了出來。
　
　　「笑什麼？」姚宇安睨了他一眼。
　
　　「你今天看起來特別年輕。」聶肖恩避重就輕地道。
　
　　姚宇安上班時總是穿著正式的西裝，梳著整齊的大背頭，雖然長相年輕
卻散發著一股老氣橫秋的氣質。今天他穿著一身米色休閒服，頭髮也沒有上
膠，整個人看起來就特別年輕，幾乎就像個大學生。
　
　　「這有什麼好開心的？」姚宇安不懂他開心的點。
　
　　「看到你不同的一面，很有趣。」聶肖恩解釋道。
　
　　姚宇安還是不能理解他的樂趣，只道：「與其想這個，你不如想一下等
等要吃什麼吧，我快餓死了。」
　
　　浮潛可是非常消秏體力的一種活動，就算兩人平時都有運動的習慣不至
於一個下午就累到躺平，至少也是很開胃的。
　
　　「我想想……嗯，我想吃你的隱藏菜單。」
　
　　聶肖恩的提議姚宇安當真有點意外，問：「這麼肯定我有隱藏菜單？」
　
　　「誰沒有一兩家愛店。」聶肖恩反問。
　
　　姚宇安飄了他一眼，突然有點想惡作劇。笑道：「隱藏菜單沒有，隱藏
愛店倒是有一家，怕你吃不慣而己。」
　
　　「我去過很多地方，吃過很多當地特色菜。」聶肖恩強調道：「我不挑
食。」
　
　　「不是那個意思。」
　
　　「口味這麼特殊嗎？」
　
　　姚宇安笑而不答，只道：「去了你就知道。」
　
　　「是好吃的吧。」姚宇安這麼神秘聶肖恩反而有些遲疑了。
　
　　「保證好吃，就是地點遠了點。」姚宇安道。
　
　　「那沒問題，走吧。」聶肖恩道。
　
　　確定用餐地點後姚宇安就直接開往目的地去。他是真的沒謙虛，既使車
速不慢到達時也已經過了晚上八點。
　
　　「還沒到嗎？」眼見車從海岸邊開回人聲鼎沸的市區，又從市區開到僻
靜的小路，聶肖恩不禁道：「也許我們該先吃點東西墊一下肚子。」
　
　　「到了。」姚宇安在路邊找了個車位把車停好，一邊解安全帶時道：「
相信我，你會慶幸自己沒有先吃東西。」
　
　　聶肖恩左右看著久久沒一台車經過的馬路，疑惑地問：「這附近有店家？」
　
　　這裡地點人煙稀少，是要賣給誰？聶肖恩滿頭霧水。
　
　　「有。」姚宇安領著聶肖恩往前走了一下段路，指著馬路對方發光的地
方道：「看到那個貨櫃了沒有？」
　
　　聶肖恩隨著姚宇安指的方向看過去，只見兩條叉路中間的分隔島上放了
個貨櫃。貨櫃是開了窗的，顯然是個貨櫃屋，窗口的光芒顯示它此時裡面有
人在活動。
　
　　「先過馬路吧，小心車。」姚宇安說著先過了馬路，聶肖恩也跟在他身
後快速穿過馬路。
　
　　因為地型狹長，一開始聶肖恩只能看到一個貨櫃屋，走近了才發現它另
一面還架了鐵皮，周圍包著透明的塑膠布，有點像韓國的布帳馬車。整家店
內部用漂流木與貝殼之類的素材裝飾，顯得特別野性。
　
　　「現在剛過飯點，人比較少，等等宵夜時間人又會多起來了。先坐這吧
。」姚宇安挑了個座位與聶肖恩一同坐下，問他：「感覺如何？」
　
　　「很有趣。裝飾像我在菲律賓時吃過的一家海濱餐廳，建築又像韓國的
布帳馬車。不知道賣什麼食物？」聶肖恩不愧是去過許多國家的人，在短暫
的意外後很快就適應了這間特殊的小店風格。
　
　　「燒烤類的話是一直都有的，不過這家店常會有特殊菜單就是了。」
　
　　「特殊菜單……是要先預定的那種嗎？」
　
　　「不是，是老闆抓到什麼吃什麼。」姚宇安一笑，朝貨櫃屋的方向喊：
「老闆，點菜。」　
　
　　「來了。」一個爽朗的聲音傳來，不久就走過來一個膚色健康，頭髮枯
黃的年輕男子。
　
　　聶肖恩還以為老闆應該是個爽朗的中年大叔，沒想到是個爽朗的年輕人
，看著可能比姚宇安還要小些。
　
　　眉眼深邃的青年問：「吃什麼？」
　
　　「兩罐十八天，然後……今天店裡有什麼，都給我來一份。」姚宇安直
接點了一條龍。
　
　　照理來說每一種點一份處理起來遠比一種做很多份麻煩很多，年輕老闆
卻絲毫沒有不悅，說了聲：「行，啤酒在那邊自己拿。」就轉頭回廚房忙碌
去了。
　
　　姚宇安去拿了一罐綠色玻璃瓶的啤酒跟兩個酒杯，打開後先倒了一杯給
聶肖恩道：「這個生啤只有在這裡才喝得到，試看看。」
　
　　「你不能喝，你要開車。」
　
　　姚宇安想到如果只有自己一人的話還能去附近找認識的學弟蹭一晚，帶
著聶肖恩的話可不行，無奈只好再去拿一瓶汽水給自己。
　
　　姚宇安倒好汽水後與聶肖恩碰了下杯，聶肖恩端起酒杯兩三口就把酒喝
完了。
　
　　「味道如何？」姚宇安問。
　
　　「很清爽，還不錯。」
　
　　「這隻酒跟老闆的手藝很搭，待會你就知道了。」姚宇安說著又給聶肖
恩滿上一杯。
　
　　年輕老闆動作很快，一下就端上四道涼菜。分別是麻辣毛豆、滷菜拼盤
、青醬番茄起司、涼拌豆腐。
　
　　姚宇安伸手捏住一個毛豆夾放進嘴裡吸出毛豆，毛豆夾入口的瞬間鹹香
麻辣四味俱全，味蕾瞬間被點醒，最後毛豆被嚼碎散發自然甘甜，緩和了一
開始的衝擊。
　
　　聶肖恩也拿了個毛豆夾吸了一下，嚼了嚼道：「我可以理解你說的話了。」
　
　　「吃吃看這家的滷菜，它的滷水是老闆特調的。」姚宇安給聶肖恩夾了
一片灰中帶粉的肝臟放在他碗裡。
　
　　聶肖恩一口吃下嚼了嚼。多種香料配成的滷水組合成複雜鹹香，富含油
脂的肝臟軟嫩爽口毫無腥味，醮著蠔油與香油為基底調製的醬料搭配薑絲入
口。明明是相當重口味的一道涼菜卻一點也不膩口。
　
　　也不知道是不是太餓了，連續兩道聶肖恩都覺得好吃得不得了，便主動
去舀第三道小菜。
　
　　橄欖油與九層塔為基底，搭配烤過的堅果做成香氣濃郁的青醬，直接淋
在對半切開的小番茄與起司塊上，清爽酸甜的調味讓味覺瞬間一亮。
　
　　最後一道涼拌豆腐就只是嫩豆腐淋上柴魚汁而已，卻一點也不普通。豆
腐非常嫩，介在豆腐與豆花間的口感入口即化，微溫的溫度讓豆香更加鮮明
，鹹度適中的柴魚汁完美襯托了豆腐本身的美味。
　
　　明明吃了幾道重口味的菜，一口豆腐下去後味覺就像被歸零似的，又可
以繼續品嘗其它菜色了。
　
　　「如何，好吃吧。」姚宇安得意地問。
　
　　「好吃。」聶肖恩好奇地道：「你是怎麼發現這家店的？」
　
　　聶肖恩捫心自問。如果是他，他絕對不會開車開到一半突然停下來跑到
路間吃飯。
　
　　「那邊過去是我大學母校，我們學校的學生都很喜歡這家店。」姚宇安
朝另一個方向指去。也不知是太遠還是太暗聶肖恩什麼都沒看見。
　
　　「大學期間都可以吃到這麼好吃的店，你可真幸福。」聶肖恩一口菜、
一口酒吃得不亦樂乎。
　
　　「我也想呢，可惜沒那個福份。」姚宇安不無惋惜地道：「這間店在我
畢業後才開張，是一次回學校時學弟介紹的。」
　
　　「沒事，以後我們可以常來。」聶肖恩邊喝酒邊說：「等我熟悉路況後
，換我開車載你。」
　
　　聶肖恩無心的一句話，卻沒注意到姚宇安夾菜的手微微頓了一下。
　
　　姚宇安這個人說好聽的是從小獨立自主，講難聽的就是從小沒人管，可
以說是不是孤兒勝似孤兒。長大後他習慣照顧自己也習慣照顧別人，但就是
不怎麼習慣被人照顧，即使有過交往近十年的情人，對方也從來沒有對他說
過一句想為他做什麼事。
　
　　一瞬間，另有所圖的姚宇安小小心虛了一下。
　
　　「上菜了，綜合烤串。」正好年輕老闆過來上菜，先是端了一大盤串肉
，然後又上了一盤蓋著錫薄紙的盤子：「我今天拿到不錯的蛤蜊，給你們做
了道酒蒸蛤蜊。記得先吃啊。」
　
　　最後又給兩人上了一小碟醃黃金硯：「這個是招待的。」
　
　　「好，謝謝。」聶肖恩吃得開心，應了聲就自己動手去撕錫薄紙：「這
蛤蜊還不錯。」
　
　　姚宇安回過神來，看到那直徑可能有十公分的蛤蜊不禁一愣：「蛤蜊能
長這麼大？」看到那一盤他還以為老闆蒸了一斤，結果一盤只有四顆。
　
　　一邊是拳頭大的蛤蜊，另一邊是指甲蓋大的黃金蜆，放在一起也算相映
成趣。
　
　　「還好吧，來吃一個。」那麼大的蛤蜊實在不好夾，聶肖恩用湯匙撈了
一顆到姚宇安碗裡。
　
　　蛤蜊剛蒸好時最是鮮嫩，要是多放一下搞不好就硬了。
　
　　姚宇安道了聲謝，端起碗來喝了口鮮甜的蛤蜊湯，見聶肖恩沒動筷，問
：「你不吃嗎？」
　
　　「大的我常吃，倒是這種小的我還真沒見過。」聶肖恩好奇地夾起一顆
黃金蜆放入口中……
　
　　以加了大蒜辣椒等辛香料的醬油高湯長時間醃漬出來的黃金蜆鹹香軟滑
，雖然只是簡單的小菜卻讓人停不下來。
　
　　姚宇安見他放開了吃，才捏著蛤蜊殼脣舌並用地把肉捲進嘴裡，吃的時
候不可避免地伸出了舌頭。聶肖恩無意間撇見只覺下腹一緊，欲火突地就燒
了起來，他試探性地問道：「你最近都在忙什麼？」
　
　　「上班不就是那樣嗎，沒什麼特別的。」姚宇安避重就輕的反問：「你
呢，最近忙什麼？」
　
　　「我買了棟別墅，你要不要來參觀？」聶肖恩說得保守，眼神卻是赤裸
的。
　
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