※ 引述《loby1234 (是洋蔥，我加了洋蔥)》之銘言：
: 吃素對我造成的影響是-便秘，看過的中醫師跟我提到，蔬食類在中醫來說，是屬於寒性，
: 較不容易排便，事實上，就我自身經驗而言，確實如此，可能吃素的關係，缺少油質，腸道
: 不易孺動，後來，我為了補充油質，每天吃黑芝麻醬，結果反而造成腹瀉，有什麼方法可以
: 吃素，又可以正常排便呢？
你提到的蔬食類屬寒性，吃多較不易排便，這方面我覺得不能直接劃上等號，因為蔬食中
的纖維素還是會起到促進腸胃蠕動的作用，我們腸道是沒辦法消化和吸收纖維素的，一般
是會排出，所以這就是為啥很多粗纖維的東西又叫“明天見”一樣。其實你多吃蔬食，它
會起到刮腸的作用讓你腸道中的代謝物被擠壓排出，所以應該更不會便秘才是，至少我的
經驗是這樣。若說一般蔬食熱量較低，只吃蔬食少吃米飯澱粉造成體質易寒冷，這倒是有
可能。至於油脂，你若要健康點也可以從堅果類攝取，只是堅果通常不便宜。
說到排便，那就跟『腸道菌』有非常大的關係了，因為糞便就是食物經由腸道菌分泌的酵
素分解後的代謝物，所以有排便問題，基本上可從腸道菌下手，例如調整飲食來改變它的
生態群。你若有時間，我推薦你看youtube的影片：
2012年王輝明醫師健康講座 如何吃得高枕無憂
https://www.youtube.com/watch?v=-5SbTWCh3Rc
王醫師是台中榮總大腸直腸權威，曾開過近6000位大腸癌症病患。這個講座影片內容非常
豐富，主要分五個段落，很值得觀看，因為這是專家的經驗談：
一、動物性飲食的壞處
二、腸道菌與健康-益生菌 (31:02-56:53)
三、老病死的源頭-自由基
四、排毒(抗自由基)飲食
五、現場醫學問答
如同王醫師說的，要排便順暢，你必須要有好的腸道菌，可以透過外加的方式來增加好菌
(例如喝優若乳、養樂多或是吃益生菌等)或是提供好菌愛吃的食物(例如寡糖)，讓整體好
菌數量變多。當然，均衡飲食還是最重要的，而不是什麼東西好就狂吃，而吃素吃得很單
調簡單也不行。因為身體是一個動態的平衡，補充進來的各種營養元素與身體能否適當吸
收，彼此之間是互相消長的。
簡單歸納一些重點如下：
環境中致癌因子與生物累積太多，肉類少吃；
均衡飲食(尤其是深色系的)；
水果中酵素最多的是：奇異果、鳳梨、木瓜、番茄、香蕉；
水果之王：芭樂 (鐵質及維他命C超高、也可解毒含亞硝酸鹽類的加工肉品)
吃益生菌，把腸道菌養好；
適當靜心，淨化自身磁場；
上述供你參考！