店名：Siblings House 西菲斯法式精品甜點
地址: 台南市東區裕義路628號
電話：06-3319247
圖文網誌版：http://bnbngirl.pixnet.net/blog/post/193200642
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為了完成夢想，你能做到多少？
一份有故事的幸福甜點，讓美食不僅只是美食，更多了一分你我都熟悉的溫暖，
是幸福，是甜蜜，是品味，是充滿回憶的。
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西菲斯法式甜點的創辦人Rico，曾任知名化妝品品牌高階主管，
為隋棠、林嘉綺、許瑋甯...等大明星打造精緻妝容，
亦擔任知名化妝品牌Marketing Director高階主管的職位，
然而看似光鮮人人稱羨的工作，卻在四十歲的這年有了重大轉變，
他為了追夢，毅然決然放棄了人人稱羨的工作，
從彩妝師到法式甜點師，
他一手創立了【Siblings House 西菲斯法式精品甜點】，
從產品外盒的包裝設計到甜點本身給人的視覺加上味覺饗宴，
都讓人感受到無比精緻時尚的感受，
也讓西菲斯法式甜點在成立近一年的時間就獲得了
【甜點界的香奈兒】的美譽，
更掀起一股精品甜點的時尚風潮。
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今天奔奔小姐要和大家分享這款美麗的甜品，
先前就曾經在他們粉絲專頁看到這款宛如藝術品的甜點，
所以在收到公關的邀約信函時，真是開心到飛上天了
在商品迅速送達後，
從拆箱到打開包裝的每個小細節都讓我覺得既細膩又極具巧思，
尤其我最喜歡它們宛如鑲著珠寶的愛心Logo，
外盒則是用簡約時尚的黑白色系再繫上蝴蝶結繫繩，
就像一個真正的精品禮盒一樣，
讓人迫不及待想打開緞帶，
拆開這份美麗的禮物。
首先登場的是
【手工布丁&奶酪禮盒組】(6入)，
這盒是它們家的經典手作甜點，
打開看到這個充滿小香風的美麗包裝，
真的是會讓每個女生都心花怒放
這六入【手工布丁&奶酪禮盒組】的口味分別是：
法式香草醇味鮮奶酪/法式千層覆盆子奶酪/法式特濃巧克力奶酪
法式頂級藍莓鮮菓酪/法式香草焦糖烤布蕾/法式焦糖蘋果奶酪
是不是每個口味看了都讓人食指大動呢？
接下來，就是最讓人期待的試吃時間了！
法式焦糖香草烤布蕾
推薦指數:★★★★★
使用鮮奶油、純鮮奶、香草豆莢、土鷄蛋黃，
紮實綿密充滿溫潤蛋香的絕妙口感，
不只是他們的明星商品，也是我所有裡面最喜歡的口味，
真的是吃一口就在嘴裡化開的綿密濃醇，
完全就是一個看似簡單，卻充滿了誠意的甜品啊。
法式香草醇味鮮奶酪
推薦指數:★★★★☆
這是一款前味散發清新香草氣味，後味飄出濃醇奶香的醇奶甜品
是迷戀奶香甜點的您絕佳首選，
也是少女的下午茶清單裡不可或缺的那一項甜點喔。
法式千層覆盆子奶酪，法式頂級藍莓鮮菓酪，法式焦糖蘋果奶酪
推薦指數:★★★★☆
這三款富含水果香氣的奶酪，都是以濃郁奶香的滑嫩奶酪做基底，
再於最上面夾層既新鮮多汁又香氣濃郁的水果果肉，
覆盆子酸酸甜甜如戀愛般的美好滋味，甜而不膩的芒果香氣，
都能讓您陶醉在宛如幸福戀愛般的美好滋味。
法式特濃巧克力奶酪
推薦指數:★★★☆☆
以法式頂級72%純黑巧克力為主食材摻入進口自丹麥的植物鮮奶油，
瞬間幻化成誘人且香甜不膩口的巧克力鮮奶幕斯，
口感就像絲綢般的柔順，
是一道讓人食指大動的幸福甜點。
(※貼心提醒：建議手作奶酪先冷藏後食用，最佳賞味期3天內哦！)
除了法式手作奶酪，
下一款登場的是
【法式輕甜塔綜合口味禮盒】(4入)，
這四入的口味分別是：
皇家貴族檸檬塔(新品)/貴族焦糖蘋果塔
特濃生巧克力塔/法式甜心草莓塔(新品)
我只能說他們家的輕甜塔真的太厲害了(旋轉灑花)，
直徑約7公分的輕甜塔，外觀精緻可愛，
從視覺的夢幻到入口的浪漫，
輕咬一口，「外脆內香」的塔皮，
再搭配揉合的十分剛好的各種口感，
一次滿足了味蕾的所有需求，真的太讓我驚豔了！
而且，之所以取名為法式「輕甜」塔，
是因為在食材的選擇上堅持低卡低熱量，
讓女孩吃的開心又不會有所負擔喔。
法式甜心草莓塔(新品)
推薦指數:★★★★☆
扎實的派皮表層上鋪滿了色澤嬌艷，
味道香濃的嚴選當季國產特級草莓(超級大顆的)，
好似少女白裡透粉的臉龐，
再佐上以新鮮草莓主打的水果慕斯，
有如草莓冰淇淋的口感，入口即化，
每一口都讓你嘗得到草莓的酸甜口感與酥脆派皮的幸福滋味，
是豐富迷人且夢幻的少女逸品！
皇家貴族檸檬塔(新品)
推薦指數:★★★★☆
特選新鮮檸檬切片，保留檸檬的香氣在表面上，
入口後，是酸甜比例溫和的檸檬滋味，
還有滿滿的檸檬香味充斥口中，
既清新又順口喔。
貴族焦糖蘋果塔
推薦指數:★★★★★
上層用焦糖熬煮過的蘋果丁呈現呈現迷人的琥珀色，
一口咬下，不但可以吃到蘋果的滋味，更有滿滿焦糖的香氣，
夾層是散發淡淡杏仁香的酥脆杏仁，
底層的塔皮厚度適中，烘烤至微焦香味的酥脆塔皮口感，
真的讓我覺得能吃到這塊誠意十足的塔真是太幸福了。
特濃生巧克力塔(新品)
推薦指數:★★★★★
這塊生巧克力塔，我給他的評價也是五顆星，
因為其實我不是很喜歡吃巧克力(尤其是害怕過於甜膩的)，
所以能真正讓我接受，
甚至深得我心的巧克力可說是少之又少。
但這塊塔，完全就是擄獲我的心阿~~
這塊生巧克力塔以72%巧克力本身帶點微苦的香氣為主食材，
配上榛果醬、榛果粒做為巧克力脆片的夾層，
不論是口感和香氣都非常豐富，
充滿了巧克力的香卻又能夠挾帶巧克力的微微苦味，
完全不會有過於甜膩的感覺。
我想，也就是如此，它才能夠完全成為我此次的最愛阿
真心大推給大家
(立刻變身成巧克力控?XD)
(※貼心提醒：法式手作輕甜塔收到時，需先冷凍保存，
要吃時，請再解凍放室温20分鐘，或先放冷藏40分鐘再吃，
才能吃到外脆內香最佳的美味哦！！)
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成立才沒多久時間的西菲斯甜點，
就能以他極具質感與美感的形象，獲得甜點界香奈兒的好口碑，
在經歷此次試吃過後，我終於能理解。
除了他們對於品質一絲不苟的堅持，
還有用料紮實，口感香濃綿密，
這些都是我先前吃過的宅配甜點所不能及，
西菲斯卻能完美呈現的部分。
雖然以宅配甜點的價位來說它或許偏高了一些，
但每一口都是真材實料，也確實是我會想再度回購的一家店。
真心推薦給大家喔
希望讓更多的人，一同來共享這份法式幸福好滋味！
現在他們還有年終回饋滿1000送100活動，
有興趣的大家趕快去搶購吧！
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【Siblings House 西菲斯法式精品甜點】
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