[食記] 可可設計人文咖啡(Akuma Caca)

作者: sodue (sodue)   2015-01-31 17:40:44
[台北]可可設計人文咖啡(Akuma Caca)的幾何咖啡+幾何甜點空間
一開始朋友給我看了咖啡杯的照片,我只是心存狐疑這側面像鐵達尼號船身的杯子會不會
很容易打翻;沒想到親自來之後也是對這邊的所有東西愛不釋手哇>___<
店員親切的上水杯後,我就不知道花多少時間在玩轉這些像不倒翁的杯子。 有點像一種
辦公室小物,就是會有一個動物或人物在不停的點頭或搖頭的那種,散發出莫名的療癒感

雖然店內空間不大,不過座位與座位之間保持適當的距離並且與團體座位隔開,維持了獨
立的休閒空間。 等待的同時,我也看到服務生端出更多各式各樣的杯子,不過不知道是
哪種飲料才會有的。
因為我的西達摩就是這種遊艇杯(別給人家亂取名字),並且是左手杯,右手拿會ㄎㄟˊㄎ
ㄟˊ的。 西達摩指的是衣索比亞出產的摩卡,叫西達摩(卡)是為了和阿拉伯/葉門出產
的摩卡做區分;這個地區的咖啡豆有果香,但偏酸。 本來我很懷疑果香到底在哪哩,但
經朋友指正,咖啡的"果香"是喝完咖啡後殘留杯底的餘韻,而非在喝的時候就可以品嘗到
的味道。
店員說日曬咖啡豆的味道會比水洗的重,我會說西達摩的烘焙味道跟綠原酸的比重。大概
七十三十,不喜歡有點果酸咖啡的人,建議還是選不會酸的口味。 因為我也才剛開始說
服自己接受綠原酸,畢竟她對身體很好,過度烘焙的咖啡綠原酸都會流失掉很多....只是
喝到的當下,我也還是會縮一下脖子:P
再來是我讓我驚豔的楓糖鬆餅Q_Q落淚了....終於吃到跳脫超市鬆餅粉味道的鬆餅了,味
道比較像雞蛋糕,但口感卻像雞蛋糕酥脆的外表之集大成。 不用楓糖,光鮮奶油就好好
吃哩!!! (而且menu上還寫這是不易令人發胖的鮮奶油,有被安撫到,管他是不是真的,
就吞了唄!!) 我覺得下次要點肉桂蘋果的口味,一定能享受到這個鬆餅的更多特色。
Store:可可設計人文咖啡(Akuma Caca)
Address:106台北市大安區四維路14巷6號B1樓
Phone:02 2701 9227
Website: https://www.facebook.com/akumacaca/timeline
Running hours: 09:00–21:30
Average expense/person: NTD 300
Recommendation: 咖啡: 西達摩 (NTD 170), 楓糖鬆餅(NTD140)

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