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2014/12/19(五)晚
幾度來高雄，最喜歡的，就是這個城市裡寬敞的大馬路、最適合騎著腳踏車趴趴走
其中，常常經過的一處，就是高雄火車站到漢神巨蛋之間的大道(博愛路)，很多景點與美
食都坐落在此
而這家巴黎波波烘焙坊，也是林立在大馬路旁的一家烘焙坊，就在後驛站2號出口，旁邊
甚至還有Citybike駐站
明明經常騎過店門口，但要是沒有在地美食達人軟木塞的推薦，我就算經過N百次、應該
也不會注意到這家隱藏版的精緻麵包店
好可愛的小木偶！就跟童話故事裡面的一模一樣呢
很有特色的烘焙空間，佈置成一個小窟窿的樣子，夜晚光臨、再加上微微的黃色燈光，好
像置身歐洲一樣
哇！！！每一樣產品都好有特色呢～
小巧玲瓏、精緻可愛的麵包，有的做成南瓜造型、有的放上誘人的金黃地瓜餡、還有鋪著
滿滿的奶酥的(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
巧克力青堤子！青堤子就是青葡萄乾的意思，想到他、就讓我想到之前在台北象山站介紹
過的道爾吉手作麵包街，那是一家把蒙古食材融入烘焙的高CP烘焙坊哦！
(私心推薦)[象山站] 來自大漠戈壁的麵包、平價低調卻驚喜連連——Daoerji道爾吉手作
麵包街：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/243507838
因為這次行程稍微倉促，我沒有時間多挑，只拿了兩個點心就匆匆離開，但是店裡面還有
好多都是我很想再吃吃看的啊TAT
軟木塞是這兒的常客，她有列出以下幾個很值得一試的，給大家參考囉：
德式布丁、巧克力青提子、卡里卡里（核桃餅乾）、奶油圓餅、黑波波餅乾、蘋果可頌、
地瓜可頌、明太子法國
二樓是賣早午餐，聽說CP也很高，不過實在沒空多看，以下就來介紹本君買回去的「開心
蘋果塔」與「乳酪柚子派」
開心蘋果塔$52*****
擺脫傳統的肉桂蘋果，巴黎波波挑戰新的做法、用開心果獨特香氣作伴、跟糖漬蘋果片的
甘甜合奏
餅乾皮之外環與底盤為不同感受。前者堅韌硬脆、帶奶油香氣；後者柔綿舒暢，猜想是鋪
了杏仁餡
蘋果不弄碎、直接以整片的形式糖漬，讓客人吃到時、還保有完整纖維的脆口感
不僅口感上有堅硬與脆爽的交叉，味蕾上再度因為甜蘋果與奶油香而驚豔
原以為是手工餅乾壓成的星形，想不到我再度失策
這麼小一顆的星星竟然是有誘人焦香的蛋糕！！！到底是怎麼烤的啊
唯一的缺憾，就在於我最期待的開心果，雖然灑了絕對不少，但是味道都被蘋果搶去、沒
有配合效果......
不過以這價格來說，這座蘋果塔已經夠讓我深刻的啦！！！
乳酪柚子派$60****
以柚子做成果醬、放入甜點的概念屢見不鮮，但是將柚子跟起司結合、直接做成派，這樣
的物件我還是頭一次聽說！
濃郁、扎實、甜美的起司，毋庸置疑、是起司控的最愛，而柚子本身雖有股清香，跟起司
放在一起、香味卻不是那麼明顯......可惜了......
派皮也值得一提，以層層摺疊之姿桿出的底座，層次之豐富著實讓人驚訝！
也不知是不是這一份剛好有失誤，這塔皮周邊嚐來有股焦味，卻因而襯托出中間乳酪餡的
甜
無論是店內典雅的佈置、親切的服務態度與精緻、平價又美味的甜點麵包
巴黎波波果真表現不俗，而且交通也便利，甜點控們來到高雄一定不能錯過！
店名：巴黎波波<Lepain>
本次消費：$112
營業時間：一至日10:30~21:30
電話：(07)322-7889
地址：高雄市三民區綏遠一街167巷42號(正門在博愛一路上，捷運後驛站2號出口廣場)
官方臉書：https://www.facebook.com/LepainParisbobo
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和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
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