※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SI5moNA ]
作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food
標題: [食記] 台中南屯 瑞文戴爾。超夢幻的花園下午茶!
時間: Wed Jan 23 20:21:00 2019
餐廳名稱：瑞文戴爾
消費時間：2019/01
地址：台中市南屯區大墩十七街29號
電話：(04)2321-0602
營業時間：12:00~19:30 (周三公休)
每人平均價位：200~400
推薦菜色：浪漫初戀、蘋果玫瑰
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226900712
如果臨時有一個小時的空檔，你會選擇做什麼呢？
小綿羊立馬開啟美食雷達，意外發現躺在口袋名單許久的瑞文戴爾就在附近，當然是抓緊
時間來場速戰速決的下午茶啦~~~
這一帶似乎是住宅區，儘管瑞文戴爾的店面不大，但浮誇的外觀絕對不容你錯過它XD
除了門口的花團錦簇，迎接客人的還有這扶搖直上的旋轉梯，不過要小心它旋轉的角度有
點大，而且略為陡峭。
店內用餐空間非常寬敞，厚實的沙發椅坐起來相當舒適。
整個空間布置兼具藝術性和浪漫唯美的風格，天花板就好像倒著生長的一方花圃，讓人看
了都忍不住在心裡尖叫好幾百回XD
沿著狹窄的通道走過來，眼前豁然開朗，是剛剛在門口看到的那個玻璃屋。
這一區有點類似溫室的感覺，採光非常好，四周放眼所及都是一片綠意盎然，抬頭一看還
有紫藤花呢！
Menu
店內用餐沒有額外收取服務費，低消每人一杯飲品，很酷的是居然有提供氣泡酒！
冷藏櫃中的甜點除了常見的塔類，還有外觀精緻的造型蛋糕，當然也少不了時令的草莓系
列。
另外，瑞文戴爾也會接一些婚禮和茶會的訂單，架子上有展示一些禮盒和常溫小點心。
身為抹茶控的小綿羊一度想選擇抹茶歌劇，不過這款浪漫初戀 (NT. 180)的造型實在太獨
特，讓人相當好奇隱藏在這漆黑的外表下是怎樣的滋味？
不得不說現在的店家越來越懂網美的心，桌上這盆花擺明了就是要大家搭著甜點一起拍啊
XD
這家店從裡到外都如此浮誇假掰，我想看到金色餐具也是見怪不怪了XD
整個甜點大概是以鐘錶做為發想，頂端是錶面與指針，側面則是內部運作的齒輪，似乎都
是由白巧克力所製成。
這款蛋糕的鏡面跟以往吃到的不大相同，更為接近固態的質地，口感有點類似果凍。
包覆在鏡面中還分成三層構造，最上面兩層似乎都是以巧克力慕斯為基底，加入香草與覆
盆子的元素，增添香氣與味道的變化性。
最底部則是巧克力布朗尼，口感濕潤紮實，也是巧克力味道最為濃郁的一部分。
原本有在考慮要不要來點special的喝個氣泡酒，不過待會還要上課，就選了這款蘋果玫
瑰 (NT. 180)。
店內有三款熱的花果茶都是可以回沖的，這款喝起來以肉桂蘋果的香氣和莓果的酸味最為
突出，玫瑰的香氣倒不是那麼明顯。
【分項評比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★★☆
服務態度：★★★☆
小結：
雖然只有短短不到一個小時的造訪，小綿羊卻對瑞文戴爾留下深刻的印象，不僅是唯美的
用餐環境，還有好吃的甜點。
下次拜訪會想要待久一些，也許來一份鹹派配一杯氣泡酒，完食後再來一份抹茶歌劇(是
有多餓XD)