※ [本文轉錄自 Salary 看板 #1KHU-V-F ]
【聯合報╱記者黃宏璣/集集報導】2014.10.19 03:10 am
林郁如(左一)與妹妹林巧蓉(右一)大學畢業返鄉,幫爸爸林振淵(中)開咖啡店。
記者黃宏璣/攝影「因為希望多陪爸爸,也把家鄉的茶搭配咖啡行銷出去,姊妹決定一起
返鄉。」南投縣集集鎮火車站前出現一家「大哥咖啡」,由林郁如、林巧蓉兩姊妹經營,
好品質搭配好行銷,成功讓當初笑著看衰她們「小鎮農民不會喝咖啡」的人跌破眼鏡。
弘光科大化妝品應用系畢業的林郁如,曾到長庚大學生技所擔任研究助理,她從小看著爸
爸忙著製茶,行銷要看批發臉色,眼看南投茶葉愈來愈夯,喝咖啡風氣興起,浮現返鄉創
業以咖啡帶動南投茶葉銷路想法,二年前考上暨南大學化學研究所,就回家鄉創業。
林郁如走遍各鄉鎮,發現發展觀光有成的集集鎮還沒有咖啡專賣店,決定在集集做創業起
點。她採用進口阿拉比卡品種咖啡,自己配豆自己烘焙,確保品質與鮮度,要讓消費者喝
到最道地的好咖啡。
當時不少人笑她傻「小鎮農民不會喝咖啡。」但她認為集集是發展咖啡行銷南投茶的處女
地,取得爸爸林振淵的支持就來到小鎮開起「大哥咖啡」;她說,爸爸是家中老大,因此
取名大哥咖啡,以咖啡香吸引遊客上門,間接行銷高山茶與烏龍茶等,妹妹林巧蓉二專畢
業也回來幫忙,負責經營網路粉書團打口碑。
咖啡走平價路線從40至60元不等,慢慢做出口碑,消費者買咖啡也順道購買南投烏龍茶與
日月潭紅茶,兩姊妹的「大哥咖啡」洽購電話0928-364379。
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF6/9008398.shtml