請問一下熟悉田中地區的朋友
最近要去那兩家老店買
「姜醬」的時候
發現我真的找不到姜醬了
只剩另一家的辣椒醬
這姜醬特別之處就是用生薑做為主原料，
而不是辣椒
剛吃的時候有點不習慣
後來發現他似乎可以保存很久不變質
請問這姜醬老闆現在收起來不做了
嗎?

薑做的可以保存很久不變質阿（驚

放久不壞是缺點吧