臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。
三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止
而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然。技經肯綮之未嘗
，而況大軱乎！……今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新
發於硎。彼節者有間，而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其於遊
刃必有餘地矣。（《莊子‧養生主》）
這一段引文是《莊子》「庖丁解牛」的寓言故事，也讓人聯想到
日本有所謂的「職人精神」，工匠們對自己的產品要求細節、精益求
精，追求完美和極致。庖丁解牛當然不是只講究技術，而是追求技術
之上的「道」；但並非完全沒有或不要技術，如同庖丁自述，一開始
解牛時，庖丁看見的牛是一頭龐然大物，也就是說他對牛的身體構造
、骨骼、肌肉等所知有限，經過三年訓練，才能夠以「專業人士」的
眼光看牛，知道解牛要從何處下手。處在這一階段確實要潛心修練、
心無旁騖，不要去問學習這些有什麼用，更不要想著如何將這些知識
、技術拿來賺錢，那些都只會對學習造成干擾、分心而已，成不了大
氣候。
真正的學習並不是死背，將很多知識塞進大腦而已，現在網路發
達，各式各樣的資訊都可以上網搜尋。重要的是掌握根本原理，也就
是由知識、技術的層次，進入思想、智慧的層次。庖丁之所以能夠解
數千牛而刀刃不傷，靠的是道家的玄理（依乎天理、以無厚入有間）
，將心靈歸零放空，不與任何外物產生對立矛盾、扞格衝突，這一點
不僅是解牛的原理，也是生命修養的原理，學到這地步才算有小成。
即使是西方的科學，也不是停留在具體應用的技術，用來在社會上取
得名利權位而已；要具備科學精神，發現、探索宇宙的真理，才是真
正的科學家。
知識技術、思想理論的學習，終極目的是落實到我們的生命當中
，讓自己改頭換面，在深層情感上對這些觀念有呼應、有共鳴，由內
而外展現新的生命氣象。庖丁「游刃有餘」象徵的就是瀟灑自在的道
家型人格。到這一步可以說是學無止境了，要用一輩子的工夫努力實
踐。真正的大師就算你不完全懂他的學問，也可以感受到他對學問的
熱情投入、孜孜不倦，以及自然散發出的人格風範，或許這就是庖丁
所好的「道」吧！