[義式] 想請問小飛馬600N磨義式機的磨豆刻度 simplytony PTT批踢踢實業坊

作者: simplytony (翔翔^^) 2016-04-15 19:37:17

各位前輩大家好
小弟是剛開始學煮咖啡的新手
目前是用oster奶泡大師沖拿鐵比較多
家中最近添購了小飛馬600N
目前家中的豆子是伯朗的義式綜合豆
家母一直嫌我磨的太苦(刻度3)
可是再粗就好像會太粗了
不曉得用這台的前輩
煮義式大概刻度都用到幾呢？
我下次應該是會試試看3.5

作者: leo820603 (馬眼熱血很熱血) 2015-04-14 20:35:00

豆子的問題

作者: mbmax323 (尖頭雕花鞋) 2016-04-15 19:40:00

以前是用1.5～2之間，但這要看有沒有校正

作者: Asdk (Asdk) 2016-04-15 21:17:00

3.5會太粗，通常是1.5-2之間，如果太苦，粉量放少點看看

作者: as8899652 (dream0521) 2016-04-15 22:40:00

伯X的豆子真的不推，有次去宜蘭買回來，正在消化中...

作者: Telumendil (ιτεγ) 2016-04-15 22:45:00

1.5

作者: senlinmu (senlinmu) 2016-04-15 22:50:00

我小飛鷹磨2 再往下的刻度用ees200會爆漿感覺水滲不到濾杯底層壓力就從墊片洩出來了我也不知道怎麼解決

作者: hchs31705 (HCHS58317 班版開了) 2016-04-15 23:38:00

我用2-2.5

作者: hangten777 (☆小綠豆☆) 2016-04-16 00:21:00

1.5～2，看豆子，太苦是豆子問題吧

作者: msin (tt) 2016-04-16 08:33:00

換豆子先

作者: Baternest (忍蛋) 2016-04-16 09:20:00

拿鐵？牛奶比例多一點就不苦了吧？

作者: oceanman (隨便) 2016-04-17 11:29:00

1.5~夏天流速會比較快~冬天我都用吹風機吹濾杯會順一點

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