[器材] 關於手沖器材問題 gigitkk PTT批踢踢實業坊

作者: gigitkk (evil) 2017-11-09 10:03:24

大家好
第一次發文，排版不好的的地方還是有錯誤發言，請見諒。

作者: JW (Jason) 2017-11-09 10:25:00

考慮買匿名二或1Zpresso 的手磨嗎? 大概2500

作者: dog37 (hide) 2017-11-09 10:28:00

我還蠻推愛樂壓的，壓起來後喝的感覺比聰明濾杯好我是新手，用手沖有很多澀味，但是用愛樂壓只要找到好參數其實泡起來跟外面的手沖也有8成像了

作者: SKY760508 (義式濃縮咖啡) 2017-11-09 10:30:00

其實重點是磨豆機，磨出來的粗細穩定+現磨就贏一半以上了

作者: dog37 (hide) 2017-11-09 10:31:00

如果原PO手沖技術已經穩定，強烈建議要買一台磨豆機

作者: vein828 2017-11-09 10:37:00

你看的東西都好貴...從匿名或1Z開始買吧

作者: bonzer (想要一個任意門) 2017-11-09 13:35:00

徵一台二手小飛馬夠你用很久了

作者: gigitkk (evil) 2017-11-09 13:38:00

已有手動磨豆，但一天量大（多），手動不便（手沖一杯的

作者: maoyung (mao) 2017-11-14 09:22:00

我一直因為美式滴漏的粗細應該跟手沖差不多，畢竟原理相近，所以照理說這台應付手沖應該沒問題，會不會是因為細粉太多，容易堵塞，造成中段以後流速太慢，容易過萃，這樣的話你要不要先用篩子過篩看看，說不定就解決你的問題了如果嫌篩子優雅，也是有很多美美的過篩器可以選少打一個不，是不優雅

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