前幾週剛收到一台 EES200
原本有在手沖，所以有一支匿名2 單品版
因為單品版比義式版的粉粗...一樣刻度之下（Google說的）
為了試這台 EES200，從退2格、半圈、一圈，和不同壓粉的力道
味道也從偏酸、適中、偏苦的變化
只是，一直搞不懂萃取出來的 Crema 為何都一堆大泡泡
請問各位前輩，Crema 有大泡泡的可能原因有哪些？
問題一，有跟我一樣搭配的前輩，
你們用淺焙、中焙、深焙的時候，刻度大概多少，借供參考
問題二，一個比較未來的可能性問題，
家用咖啡機和磨豆機有推薦哪些？預算都一萬以下
問題三，逛了一下拍賣網，小飛鷹和飛鷹是一樣嗎？小飛馬和飛馬是一樣嗎？
看到滿多小飛馬只賣一千多
感謝看完此篇的您...

因為用EES200應該沒辦法萃取出真正的crema...

你是用加壓濾杯嗎？

建議搜尋前ees詢問文，推文有些討論主要是機器的適性非espresso，起碼gee/silvia才有辦法

我之前也是大泡沫(機子是Poemia)，我改成加熱燈滅就停，萃取兩次，咖啡油就變細了。可能是前後是溫差太大吧...

我之前用過這台，匿名義式版加無加壓濾杯，沒這問題跟。

Ees絕對要換多孔濾杯啦......不然白玩了

我的也是ess，可是我萃取的樣子和你不同，不會那麼有噴濺感，而且cream雖然會有一些大泡泡，但是主要是在咖啡滴的地方

飛鷹牌、飛馬牌。因為是它們工廠家用最「小」台入門款兩家工廠都在臺中太平，直線距離只有數百米兩家工廠各有官網

影片看起來怪怪的，空白沖煮出水也這麼不順嗎?

流速太快，粗細有問題，填壓也有可能出問題

這台用很久了嗎? 有沒有做過除水垢? 感覺流動很不順。跟其他人的影片比較，出水很"沒力"，滴滴漏漏的...

粉倒出是否完整結塊，還是一團黏? 貼粉圖應該也能參考

我是ees200+1Z 流速一開始就很順 也沒有大泡泡你的不管粉粗細都會噴濺+大泡泡嗎？

加壓濾杯就是用少孔蓄壓噴射，造成crema的假象要真正體會espresso就用真正的多孔濾杯，沿正統的程序進型

倒覺得初階家機就玩玩然後存錢買高級貨，不建議升級配件

silvia還算粗勇，不介意可以找二手

我都是原廠配備沒有加購其他的

目前最不花錢的處理就先除水垢吧。就連快煮壺用幾次馬上就有"結石"；EES細管路結石阻礙水流的情形更是明顯。反正這是例行要做的，一大包檸檬酸也沒多少錢。

這水流貌似有點小

我用匿名單品配無加壓濾杯根本完全沒阻力...

https://youtu.be/hQgOYn4bbbU我那台出水比影片上弱些，不過應該是要像這樣。

換掉原廠的濾杯就會正常了

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