作者:
Jpinkman (傑西粉紅人)
2018-04-24 17:29:37不推薦冰滴。。。
流速會變慢
注意浸潤咖啡粉。。。等,太麻煩了。。還要一套專門的設備
所以
用冰釀就好了,星爸客也是冰釀,還不是一堆人說好棒棒。
原理都一樣,都是用低溫萃取+拉長萃取時間, 冰滴除了有觀賞性外,純粹是給自己找麻煩。。。
作者: OldChang 2018-04-24 17:39:00
用常溫水滴就不會變慢啦浸泡跟流動水萃取差很多個人覺得
作者:
maxst (單挑阿)
2018-04-24 18:27:00用美式咖啡機滴漏放涼後冰起來也不錯,真心不騙
謝謝大大回覆 那喝起來的味道 口感等會有什麼差呢?
作者:
iMANIA (我狂熱)
2018-04-24 18:30:00冰滴不用專門設備啊 濾杯就可以做到了
作者:
Oswyn (Oswyn)
2018-04-24 19:05:00兩者風味跟口感明明差很多如果冰滴跟冰釀原理都一樣,那法壓跟手沖的原理有一樣嗎原PO可以嫌冰滴麻煩,但隨口亂說實在不太好
作者: tbh129 2018-04-24 19:32:00
兩者差很多+1
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)
2018-04-24 23:16:00原理並不一樣兩者口感差很多
作者:
lym313 (風的子民)
2018-04-25 00:16:00同意樓上 如果你喝過1磅滴12hr 1公升又放一星期的冰滴你會發現另一個不同的世界....不過這個真的需要器材....
作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2018-04-25 02:57:00冰滴跟冰萃一樣....?
聽你在....別誤導人好嗎?一個是浸泡另一個是滴漏,原理差這麼多,到底哪來的自信讓你發這種文?新手誤導新手?好棒棒
作者:
yulunyeh (白雞山居士)
2018-04-25 10:26:00.............
我用iwaki沒這問題的說使用前用水大力沖一下滴水孔可以改善
作者:
stja (風)
2018-04-25 14:26:00XD
作者: Hitle (希透) 2018-04-25 18:52:00
你喝不出來不代表一樣...
作者: jacky7987 (憶) 2018-04-26 11:53:00
你這種說法就跟聰明濾杯跟kono沖法喝起來一樣XDDD
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2018-04-26 15:13:00我喝起來覺得一樣(淚) 不過分得出豆種
作者: Meyellis (Meye) 2018-04-26 22:53:00
路過幫補血