前陣子入手Bialetti加壓摩卡壺(4人)後,
因沖煮出來的味道比聰明濾杯泡的要濃郁許多,
摩卡壺泡出來的咖啡加了牛奶,味道還是很濃!
所以濾杯已經被我擱置了。
不過使用加壓摩卡壺後發現
非常容易從上下壺中間漏咖啡液出來
https://i.imgur.com/QE3et5M.jpg
煮5次可能會漏2~3次,
參數都一樣,
豆子都放25克、小飛馬刻度3;
粉杯填平不壓,粉杯外圈無咖啡粉殘留;
下壺放常溫水;
放在桌上利用八角造型全力鎖緊,拿起來後再鎖緊一次,
還是很容易漏水漏氣,
漏氣要重裝時,有時候我根本鎖到打不太開...
而且每次就是浪費25克豆子,好浪費@@
後來不知道在網路上哪篇文章看到, (原來是板上文章 #1Mj8PQJB )
將原廠墊圈更換成通用型矽膠墊圈後,可改善漏氣狀況,
所以我從網路購買了矽膠的墊圈換上,
原廠墊圈尺寸約是內徑5.5 外徑7,
我買的是內徑5.5 外徑7.2,
https://i.imgur.com/5hNexh2.jpg
左邊為原廠、右邊為通用型矽膠墊圈
矽膠有彈性,大一些沒差,
另外原廠墊圈摸起來比通用型的還要來的更硬,不知道是不是這樣導致難鎖!
更換上去已經連續煮了5次有了,沒有漏水漏氣,
且鎖的時候更加輕鬆,不用怕沒鎖緊,只要放桌上使用正常力道鎖緊就好,
原廠墊圈真的讓我鎖到懷疑人生...還是給你漏氣
https://i.imgur.com/E3lgRV0.jpg
摩卡壺真的好用,而且清潔方便省時,每次大約花10~15分鐘左右,
我是煮完倒出咖啡後,馬上沖水冷卻並清潔擦乾,
雖然比聰明濾杯要久一點,但是煮出來的味道讓我覺得這個價錢物超所值!!