※ 引述《mechtec (小豆)》之銘言：
: 忙了3天
: 今天才有時間回覆
: 1.＠sauf
: 你在10/13發了一篇問RF300操作
: 我可以直接給答案
: 甚至直接告訴你每階段的操作與豆溫
: 但是
: 『入豆溫150度，回溫點58度。
: (3M30S 121.1度，4M30S136.7度，昇溫好像有點快)
: 官方建議8分鐘進160度，但我6分半就進了』
: 你知道為什麼嗎？
: 請問你有算過ROR嗎？
: 你的回溫點為什麼取在58度？
: 為什麼不取在80度？100度？（ㄟ！好像很多人分享的曲線都在80-100左右耶？）
: 那為什麼不低一點，40度就好？
: 你如果想不通這一點，你就不會依據不同豆子、不同機器、不同風味表現
: 去決定你的回溫點
所以，
你覺得你的說法可以套用在RF300上嗎??
這台沒有裝任何套件，就是自然排氣，
單純只看曲線，ROR，
也未免大小看烘豆這件事了。
你有試過自然排氣的烘法嗎??
: 我告訴你怎麼做，結果很可能你就一招一式走天下
: 是，可能每支豆子烘得可能還可以
: 但是你永遠不能突破
: 同樣的，回溫點的設定，也一部份決定了你後面怎麼走
: 以及你的每段的ROR
: 假設你上面回溫是1分鐘，3分30秒爬到了121度
: 所以你的ROR是25.2度/分
: 甚至在1-2分鐘的時候，ROR可能還更大
: 這又代表了什麼？
: 你曾經試烘過ROR>30的狀況嗎？你曾經試烘過前3分鐘內ROR<10的豆子嗎？
: 這又有什麼不同？豆子的膨脹，可以看出不同嗎？<