網路資訊太快方法太多流派太雜，我也曾在其中嘗試練習各種手沖方式。那時候拿著一支
裝著500ml水的溫控壺在那邊點滴，我不記得出來的咖啡多好喝了，只記得手多痠XD
接觸咖啡至今一年我相信自己還是非常非常的菜，但我覺得喝咖啡輕鬆自在即可，現在只
看溫度、粉水比、萃取時間。掌控這幾個變因我認為出來的成品都不會差太多，剩下的幾
次斷水也好中心注水也罷，甚至大水中水小水也不管了，隨著當下的心情想大就大想繞圈
就繞圈，或許出來的東西品質會略微有差異，但我只是自己在家喝咖啡自己開心啊，沒有
要出杯給客人！
不曉得有沒有大大也跟我一樣呢？
https://i.imgur.com/XWDbjWr.jpg
（最後來幾張圖文不符純粹想分享開箱喜悅的小富士平刀）
https://i.imgur.com/47FGfct.jpg
https://i.imgur.com/jiuFTdD.jpg
https://i.imgur.com/HoWNAxe.jpg

感謝B大回覆，未來有機會會再去了解這方面課程！

不一定說要去上課還怎樣，yt上或各個討論版都有很多先進有在分享相關資訊，花點時間是可以挖到許多寶的，對於我們比較沒有時間去上課的人是一大福音

有研究過一陣子，後來覺的太麻煩，現在都用hario v60 switch，粉水比1：15，浸漬90-120秒，輕鬆簡單方便。

回b大我曾經也是網路資訊爬了又爬試了又試，現在化繁為簡了回s大，跟我的目前的方式極為類似，不過濾杯我不一定是V60而是挑外型美的

手沖我現在多半都是KONO濾杯大水柱慢慢灌滿讓他流完味道調正就從溫度跟粗細去了

之前為了主管的要求(不要酸)，嘗試各種不同變因，水溫、研磨粗細…的影響我都實驗過了，超過一杯會心悸的我，那陣子每天喝到快吐，結果發現最大變因就是豆子種類，後來都用聰明濾杯無腦沖，如同樓上推文，化繁為簡。