[其它] 法國壓奶泡拉花

作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2019-12-17 02:34:08
剛剛看到有人分享法國壓拉花的影片,覺得神奇就點進去了
https://youtu.be/6DtoMc40anE
他真的用法國壓打出來的奶泡拉花耶 XD
很久以前我有用法國壓打奶泡過,
現在也會用espresso機打出可以拉花的奶泡
但是用法國壓打出來可以拉花的奶泡不知道有沒有板友試過?
我手邊現在沒有法國壓,不然已經手癢了
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-12-17 02:40:00
我記得牛奶還是要熱 才有跟蒸氣打出來差不多的質地 我打過冰的 真的...呵呵
作者: PopDarkman (廢咖可以請你閉嘴嘛...)   2019-12-17 09:44:00
https://4fun.tw/h1ty 其實滿多影片的,這位老大也是
作者: INTHEWIND (風中蟾蜍)   2019-12-17 10:22:00
德國佬他每一部看起來都很像
作者: donjin0502   2019-12-17 11:38:00
樓上XDD
作者: PopDarkman (廢咖可以請你閉嘴嘛...)   2019-12-17 11:49:00
樓樓上說的也沒錯啦,他每部影片其實都很像,不過這篇重點在法壓奶泡拉花啦>"<
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2019-12-17 11:54:00
德國佬的影片其實很有鑑別度 每次一定會漏奶在桌上大概像是某個作菜倒橄欖油像倒水一樣的主廚差不多 XD
作者: surreallin (小叮噹X小叮噹)   2019-12-17 12:53:00
拉的蠻失敗的啊 咦
作者: louis31684 (佐藤)   2019-12-17 16:21:00
我自己平常在家就是用法壓打奶泡的,一些技巧掌握之後其實還不錯,基本圖形都還拉得出來,不過跟蒸氣打的比起來流動性還是比較差一點
作者: wlo2319238 (Jyane)   2019-12-18 09:47:00
打蛋器也可以啊 重點不是可不可以吧 XDDDD

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