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最近和朋友再喝精品咖啡,朋友不太喜歡非洲果酸那種酸感,也不喜歡喝太深焙(整個出
油那種)
的咖啡,目前比較常喝的有
瓜地馬拉 花神
薩爾瓦多 蛙丘和巧克力情人
巴西 特達拉的甜蜜總匯
藍湖巴塔克 曼特寧
想問問豆友們 如果是你們會推薦哪個產區或莊園呢?
作者:
b199059x (AHONG)
2021-09-09 11:11:00你可以喝單品拿鐵就不怕酸了
作者: jacky7987 (憶) 2021-09-09 11:16:00
中美洲的水洗,基本上都不會太酸
作者:
tokisada (鍵盤小當家)
2021-09-09 11:18:00不想喝太酸可以挑日曬的下手,即便是淺焙也還好。最近有喝哥斯大黎加的紅蜜還不錯,是中焙的但帶點微酸且厚實。
作者:
whisly (我也想要...)
2021-09-09 11:27:00四支豆子,市場上都是走中深焙為主,堅果、巧克力風味
作者:
l87cm (iiii)
2021-09-09 11:48:00找烘稻中烘焙的精品豆(單品豆)哥倫比亞 宏都拉斯 巴西皇后莊園 烘到中烘焙都很甜不酸
同推哥斯大黎加 紅蜜 近期喝到最甜最平衡的豆子如果沒有一定要單品豆的話 平常常喝步昂小獵犬配方便宜可以常喝的豆子(都直接買五磅)但如果要更細緻風味的話就算了
作者:
jakkx (風藍)
2021-09-09 12:55:00…一杯咖啡放在前面怎麼知道磨豆前的狀態- -
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-09-09 13:45:00最近好像有很多中南美密處理可以選
作者:
bearq258 (bearQ)
2021-09-09 15:17:00一爆後滑行1分鐘 淺中焙除非特殊品種不然都不會太酸
作者:
andy100a (andyhu)
2021-09-09 18:17:00哥倫比亞小飛象跟哥斯大黎加紅蜜加一,再推90+魔羯座
作者:
ernielwl (ernielwl)
2021-09-09 19:09:00小雨咖啡 坦尚尼亞跟新幾內亞
作者:
WeiZun (WeeZnn)
2021-09-09 20:12:00真心推衣索比亞 桃可可
作者:
Dalame (EJ通常比較帥)
2021-09-10 02:56:00薩爾瓦多
我可以理解不愛酸的人,我主管就是一點酸都不要,連曼巴一點酸都不行,而且不要苦!唯一解→曼特寧,1:17~1:20。
作者:
Neal121 (想像)
2021-09-10 13:02:00薩爾瓦多還有安地斯莊園也蠻推薦的,花神的話比較喜歡費拉拉烘焙出來的甜味
我遇過說不要酸的,有九成給他極淺耶加都說好好喝..XD你說的酸不是我說的酸
作者:
Dalame (EJ通常比較帥)
2021-09-10 22:49:00藍山我覺得還行,不酸
作者: chiugenius (Lin) 2021-09-11 01:10:00
我家的巧克力情人很讚,剛拿到CR好分數
作者: yuzhen9453 (yuzhen9527) 2021-09-15 15:15:00
謝謝大家推薦,我自己本身會喝酸的...我也可以放到自己的口袋名單,最近朋友的愛豆是[巴西 摩羯座 甜濃縮]也是不錯喝,巧克力情人最近我喝日曬的一直不習慣...我比較喜歡它水洗+蜜處理的口味,安地斯下次可以試試看
作者:
jonor (諾)
2021-09-18 23:10:00日曬 耶加雪菲 甜感濾杯