小弟今天去收了台小飛馬，
首先先拆下來清潔，
發現刀頭長這樣子，
不知道是不是有磨損還是本來就這樣？
還望各位朋友解惑！
https://i.imgur.com/MzLwDz3.jpg

看起來正常，這個價位還能動，但不管刀盤變怎樣，我會清潔一下繼續使用

就把咖啡當功能飲料這樣XDD

換換病發做時就可以買新刀盤了

感覺很新

逆著摸會刺刺就是還很OK，反之就差不多該換了也可以注意看有沒有缺角

看起來很好啊 沒有明顯缺角

小飛馬原廠就是粉末冶金鈍刀，正常

滿正常的吧...？哪裡讓你覺得磨損，要不要紅圈一下

本來覺得怪怪的是，雖然刀盤完整，但比起手摩刀頭，好像這刀盤沒有很利。上面有版友說是合金鈍刀，應該是這樣的緣故吧！謝謝大家！感恩！

1000左右的不銹鋼刀盤都比原廠利

刀盤越利越厲害嗎？

看不出來哪裡有磨損 沒有明顯傷痕啊

摸下去並不會刺，施力也不會痛，感覺非常安全，所以想說是不是非常磨損的刀頭？刀盤愈利愈厲害嗎？我也想問，有些日本磨豆機用陶瓷刀盤，感覺一點也不利？

刀盤表面特性對咖啡粉的粉性影響很大歐萃取效率 味覺感受 發熱效果都會影響剛好手上有新舊版刀盤的鬼齒小富士新版刀盤銳利~香氣、酸值、層次感會更好鈍刀則是圓潤飽滿。我自己深焙用舊版，中焙以上新版

刀盤會轉就能用 壽命比你還長 換換病發就是他的壽命

我是覺得可以換啦 照片看感覺很鈍

再買一台小飛馬你就會發現刀盤一模一樣喔～

說真的家用磨豆的刀盤應該用不完才對...我看ssp沒有coated刀盤耐用度是1000~2000kg鍍膜是4000kg~5000kg

用一公斤兩百元算，磨到1000公斤也要[email protected]@

原廠刀金屬材料和ssp不同，硬度也不一樣原廠刀有些網路賣家有建議約300磅就換

看到另一個參考，是虎記提到Bplus電磨是200h要注意刀盤原廠數據是說研磨能力7~12kg/h看起來平刀用個500~1000kg是沒啥問題啦~當然明顯有磨損缺角那還是要換

看刀刃的部份判斷，照片的刀盤看起來蠻正常的啊！