夏天快到了,最近又把製冰盒從櫃子裡挖出來待命
之前主要是搭配義式+牛奶來做冰拿鐵,牛奶大概會把冰塊本身的味道蓋下去個九成
但是當最後只剩下冰塊,或是偶爾想做個冰美式的時候,冰塊本身的味道就很明顯了
之前主要是用矽膠製冰盒,冰塊的拿取上比較容易
但是缺點是異味感很重,不知道是我買到的品質比較差還是怎樣,用小蘇打、熱水等方式泡過,做出來的冰塊還是有異味
後來也用了塑膠、不鏽鋼等材質,總感覺還是隱隱約約會有一些材質本身的味道
而且很多是無蓋的,拿取上也沒有矽膠方便
想請問有在做冰咖啡甚至冰滴的前輩,在製冰盒的選擇上有沒有推薦的?(爬了一下文,版上好像沒有討論過製冰盒)
感謝~