[其它] 請益適合玩冷萃的豆子

作者: wesiy (不小心畢業)   2024-02-25 20:08:48
如題
最近天氣開始熱了
想說除了在辦公室煮咖啡以外
偶爾也想前一天晚上先搞個冷萃帶去公司喝
想請問大家有沒有推的豆子適合冰冰涼涼的來喝
之前有聽說過露西藝伎不錯
還有其他推的嗎
單品或配方都可
再請各位板友大大們推薦了
作者: kikolo (dear)   2024-02-25 20:34:00
厭氧的都不錯
作者: vixplayer (風險玩家)   2024-02-25 20:35:00
冰滴和冷翠我都比較喜歡中深烘培,味道比較甜~
作者: masala (masala.zone)   2024-02-25 21:36:00
中深焙的是不錯的選擇
作者: loveactually (想不到暱稱)   2024-02-26 08:42:00
朋友送的廠豆不錯
作者: sunlinsg (sunlin)   2024-02-26 09:55:00
覺得深一點的比較適合,剛好躲掉苦澀的負面特性,淺焙的花香常常發揮不出來
作者: kikolo (dear)   2024-02-26 10:30:00
之前用淺焙厭氧做了冰咖啡冰了二天,給同事喝都說我是不是有加酒,整杯都酒香跟果香。完全喝不出來是咖啡,可以試試

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