[器材] 50k 家用義式預算分配

作者: Airseal   2024-02-26 15:03:43
大家好,
前陣子在網路上看到了 Saeco ESS5228 的介紹。一時衝動下,我預購了這台咖啡機,並
把原本的 Saeco SM7685 賣掉了。
雖然我知道半自動咖啡機一定比全自動的麻煩,但還是想說明一下原本的使用情境。我每
天都會使用咖啡機,平日早上起床後會先做兩份 double espresso,然後把它們裝在水瓶
裡加水帶去上班。假日才會為家人做拿鐵,大概做五份 double espresso。
等待咖啡機出貨的這段時間,我冷靜下來了一些。我想向大家尋求建議,如果我有 50k
的預算,想要買一台開機快的半自動義式濃縮咖啡機,應該怎麼分配預算呢?(例如,是
否應該優先考慮有加熱塊的機種?)
1. 按照原先的計劃,買一台一體機,例如 ESS5228 或其他機種。
2. 大部分的預算用於購買磨豆機,少部分用於買咖啡機(例如,極致美味 500 這類的)

3. 普通的磨豆機,預算留給比較好的咖啡機。
如果是2或3,也請幫忙建議適合的磨豆機,因為我也對手沖有興趣,如果可以兼容就更好
了,目前是用手磨1Z Q air跟小飛馬。
此外,我想提出延伸問題。雖然我還不會拉花,但我有興趣學習。關於奶泡的部分,我已
經有 Nanofoamer 奶泡棒和微波爐。請問我是否還需要家用機等級的蒸氣機呢?
謝謝大家
作者: b199059x (AHONG)   2024-02-26 15:19:00
建議磨豆機投資多一點,又手沖又義式推一下femobook
作者: Aerials (systemofadown)   2024-02-26 15:33:00
磨豆機3萬義式機2萬
作者: SURREALTMR (neil)   2024-02-26 15:57:00
先取消訂單(誤
作者: error987 (網路壞了... )   2024-02-26 16:18:00
這台手把座好似乎是塑膠的哦
作者: a3187as (ㄏㄏ)   2024-02-26 16:18:00
5228價格砍半都還要考慮。50K買台PL91T+DF64 gen2差不多
作者: error987 (網路壞了... )   2024-02-26 16:22:00
不急的話,可以等看看伊牌要新推出的評價https://i.imgur.com/iquLFfv.jpg
作者: jimmyyang207 (書瑋吉米)   2024-02-26 16:37:00
你買這種多功能的半自動機 一部份成本會分攤到根本用不到的磨豆機 然後又再額外花錢買一個磨豆機很虧覺得上面推的PL91T+DF64 gen2組合很不錯但如果你已經有奶泡棒,也可以考慮Flair 58,磨豆機的預算就可以更高
作者: dlance (片羽)   2024-02-26 18:07:00
比預熱的話,沒有任何一台能接近你預購的這台快。配的磨豆機也不差。夠你舒服用幾年,體驗一下你的偏好。依你的需求,習慣後應該不會花你太多時間,品質卻大為提升。其實是夠用好用的,過個三五年再來挑,選擇會比現在好而且你這台砸的預算夠,理論上用料是更好的
作者: a3187as (ㄏㄏ)   2024-02-26 19:15:00
預熱快=加熱塊,用料好=塑膠沖煮頭,以上兩點可以透過花費4,500上下購買極致美味500獲得類似的體驗磨豆機就懶得吐槽了
作者: davidcty (davidcty)   2024-02-26 20:02:00
如果願意接受中國貨的話很好分配 但售後就要自己找門路
作者: SURREALTMR (neil)   2024-02-26 20:07:00
大陸貼牌機25000上限...
作者: dlance (片羽)   2024-02-26 20:14:00
成熟的加熱塊一體機,使用體驗並不差,有用過很容易明白用料的話,鴻海可以代工iPhone ,也做自有的低價品牌inFocus ,用料品質本來就會跟產品設計時對應到價位掛勾
作者: InInDer4Ni (泥硬硬DER)   2024-02-26 20:45:00
拿鴻海代工IPHONE做比喻也太好笑,是有多少人會去買IPHONE價位的鴻海貼牌手機拉
作者: juliantaipei (8月以來)   2024-02-26 20:47:00
家用咖啡機5萬,那全套廚房的預算要300萬嗎?
作者: realbull (dual)   2024-02-26 21:05:00
都願意花5萬要不要再捏一下直上Micra
作者: dlance (片羽)   2024-02-26 21:07:00
應該說,為什麼如此確信是100%的貼牌?
作者: a3187as (ㄏㄏ)   2024-02-26 21:46:00
重點不是加熱塊和一體機,重點是誰要花36,900買加熱塊一體機?
作者: BWF (大野狼)   2024-02-27 00:18:00
去年在對岸淘了lelit pl92t+hb64,大概就是人民幣10000Pl92t是吃220V,直接在對岸淘客製歐規轉台規冷氣插頭,目前爽用中
作者: poison5566 (已中毒)   2024-02-27 01:24:00
分開買的另一個優點是我覺得好看很多 但這很主觀
作者: a3187as (ㄏㄏ)   2024-02-27 01:26:00
我其實是覺得這種百勝圖BAE02等級,在中國賣兩千多人民幣的東西,拿來台灣賣三萬多到底是什麼意思
作者: gary61908   2024-02-27 05:33:00
Flair58+df83v
作者: mmonkeyboyy (great)   2024-02-27 07:25:00
多花點錢買磨豆機 義式機買台GCP就好拉花也不是天天拉的話 ..nanofoamer應該可以
作者: SURREALTMR (neil)   2024-02-27 07:26:00
磨豆機的重要性>>>>>>義式機器
作者: mmonkeyboyy (great)   2024-02-27 07:27:00
說實話機器除了能調什麼曲線的 其他只要壓力熱水夠穩 不易壞 開機時間滿意 要的功能有就差不多了機器差別沒有想像中的大 但磨豆機真的差很多XD
作者: error987 (網路壞了... )   2024-02-27 08:05:00
對岸的H10A,mobile01有開箱文
作者: dlance (片羽)   2024-02-27 09:04:00
同樣是加熱塊的設計,以拉花而言,美味500跟Sunbeam的表現差異頗大。沖煮效果沒經驗所以不知道。提供您做個參考
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2024-02-27 09:24:00
據說雙加熱塊因為台灣只有110v,所以效果較差,不知道是否有影響使用體驗。期待開箱
作者: watiz ((/‵Д′)/~ ╧╧)   2024-02-27 10:07:00
上禮拜那篇五萬文 推文的stone可以考慮阿~義式+開機快+未來拉花+預算+大廠
作者: dlance (片羽)   2024-02-27 10:24:00
Stone 還要至少三個月,看能不能等。我是準備換這個。
作者: jakkx (風藍)   2024-02-27 11:05:00
單論使用情境,其實選擇並不多。原本的是那裡不滿意- -
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2024-02-27 11:55:00
要加熱快一定要220V,220V的熱水壺用220V 110V加熱時間差3-4倍
作者: Aerials (systemofadown)   2024-02-27 12:00:00
加熱塊大廠就brevile阿 找他們機型跳自己喜歡的
作者: dlance (片羽)   2024-02-27 12:01:00
那你目前的選擇其實真的沒有不好。以Sunbeam為例,那個磨豆機磨起來慢了一些,但是品質不差,是絕對符合義式的需求。或是可以考慮跟團購買台Sunbeam體驗一下,只是單加熱塊還是有差,另外壽命可能要預期是有限的(真的看臉)一體的磨豆機跟一兩萬的磨豆機,速度外,差異沒有很顯著
作者: leadergod1 (自閉兒)   2024-02-27 12:11:00
一體的磨豆機跟1.2W的磨豆機沒差嗎?
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2024-02-27 12:12:00
盡量買58標準手把(雙耳)的機子,日後可以替換各式粉杯磨豆機的重點在於一個刻度是差多少0.01mm,不夠小根本是災難
作者: dlance (片羽)   2024-02-27 12:22:00
我現在有台一萬多的平刀。當然是一分錢一分貨,但是你要說做出來的咖啡等級完全不同,那也是沒有。我覺得一體機適合當半自動機的入門,好好用,別買有的沒有的配件墊高成本。等到自己需要什麼都很清楚了,下一台自然好選。而使用的這個過程是愉快的,我經歷過所以會推薦。
作者: jakkx (風藍)   2024-02-27 12:32:00
那…有想要改善的地方嗎?像如果可以這樣會更好
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2024-02-27 12:44:00
其實flair58真的很快上手,真的不好用也容易脫手可以思考一下但是女生就不推薦了
作者: watiz ((/‵Д′)/~ ╧╧)   2024-02-27 13:06:00
好奇問~ 所以SB這種機型是開電可以馬上按鈕出咖啡嗎?現正flair58服役中,通常粉整好也預熱好了所以一直沒有注意到開機時間的問題~
作者: dlance (片羽)   2024-02-27 13:12:00
預熱約一分鐘,然後磨粉慢慢的約40秒,所以你秤好豆、磨好、填壓好,機器一定已經好了。
作者: watiz ((/‵Д′)/~ ╧╧)   2024-02-27 13:18:00
長知識了~ 那蒸氣也都到位了嗎? 感謝大大
作者: motherlay (粥霸)   2024-02-27 13:32:00
說SB一體式磨豆機可以跟1.2萬的磨豆機比應該是木舌吧我相信SB磨豆機可以勝任它的沖煮 但獨立的磨豆機可以表現出的風味肯定屌打SB一體機
作者: dlance (片羽)   2024-02-27 14:17:00
單加熱塊每次轉換蒸氣都要40-50秒。這時候雙加熱塊就有優勢了。
作者: soulivee (Lyz)   2024-02-27 14:20:00
可以買兩台500,一台萃取用,一台當蒸氣用(逃~~
作者: dlance (片羽)   2024-02-27 14:22:00
其實你可以拿自己喜歡熟悉的中深焙豆子試試再得到這個結論也不遲
作者: leadergod1 (自閉兒)   2024-02-27 14:52:00
是說有多少預算做多少事,畢竟大部分的人也不是咖啡店家,整天在那邊AB Test,先推下坑再說(咦?)
作者: SURREALTMR (neil)   2024-02-27 15:08:00
但三萬多這個預算買這台.版友是不忍推錯坑XD
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2024-02-27 15:15:00
顯示有代理的機器選擇太少價錢太盤
作者: leadergod1 (自閉兒)   2024-02-27 15:34:00
台灣的義式機確實選擇不多,跟投影機有87分像
作者: davidcty (davidcty)   2024-02-27 15:44:00
再推一台中國機 與其58+不如簡一3.0 國際電壓台灣可用
作者: dlance (片羽)   2024-02-27 15:53:00
To Jakkx: 一言難盡啊
作者: realbull (dual)   2024-02-27 23:49:00
我用Micra一年多了…never mind
作者: mmonkeyboyy (great)   2024-02-28 01:48:00
你看你要不要打奶泡 要不要58杯 這樣下去選磨豆機1.5萬~3萬都是好選擇 機子在3萬以下差別不會太多 除非你買的是中國模組化貼牌機 那個有些很不錯 但是電壓是硬傷 加熱塊兩塊沒有220不好用機子還要考慮保修等因素 但其實自己動手也還可以XD加熱塊機種也可以很高級的 像是decent這種不過這科技力就要強很多XD如果你要多捏一下的話 可以選920+DF系列 啦920選二手這樣 你要超快速的又不在乎58這事 bambino可以省下很多錢 買一台好的磨豆機 下次換換病再直上10萬等級機子
作者: leadergod1 (自閉兒)   2024-02-28 10:18:00
如果不介意二手的義式機,其實選擇會更多,昨天才在社團看到白色的Bes920+820磨豆機,5W3,公司貨保固內,都心動了
作者: a3187as (ㄏㄏ)   2024-02-28 13:54:00
其實鍋爐加熱問題可以考慮用智慧開關,每天早上定時開關,但要注意機器是不是機械開關以及智慧插座瓦數問題
作者: kyle0478 ( )   2024-02-28 14:26:00
智慧插座負載不會是問題 用個電磁接觸器就解決了 就像熱水器一樣的做法
作者: INTHEWIND (風中蟾蜍)   2024-02-28 21:10:00
手壓不吃技術呀,你要模擬機器的幫浦就只是要把他壓到9bar就好,有力氣就能做。更何況手壓能模擬出各種壓力曲線,好玩。其他像是佈粉跟填壓還比較吃技術呢
作者: wupeter09 (wupeter0001)   2024-03-02 03:39:00
還是你要flair 58+nanafoamer pro+磨豆機
作者: canon60D (frog)   2024-03-02 08:05:00
我也預定了5228 考量它的外型質感 兩年保,贈送配件,大品牌,加熱快,使用簡單方便等等理由…有去百貨公司看了美味500,萃取出口是塑膠的;也看了Breville,但僅一年保,單加熱系統,嘖嘖最近也有募資一台E牌,價格便宜但外觀塑膠味濃厚…後來下訂後,也去看Lelit等進階機種,光看到鍋爐要加熱要時間等,我就懶了…如果樓主跟我一樣,以前幾乎只喝手沖、超商咖啡,那這台應該可以增添很多樂趣…這台就是主打你想要的時候,開機一分鐘就馬上可以來一發~又不想要全自動不可調的無趣,而衍生的機種吧!以上同為下訂5228但還沒玩過半自動的咖啡新手留~
作者: Kevintsaitsa (kevin)   2024-03-02 19:22:00
想請問sunbeam 跟美味500的拉花差距具體體現在哪裡

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