[食譜] 週一二家 蜂蜜麵包小餅乾

作者: sandytseng (tacoyaki)   2011-10-10 23:24:18
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: 材料:
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: 吐司麵包邊
: 細砂糖30g
: 蜂蜜20g
: 無鹽奶油15g
: 動物性鮮奶油15g
: 鹽少許
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: 步驟:
: 1. 吐司麵包切小丁
: 2. 將切成小丁的麵包放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鐘至金黃酥脆
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: 3.無鹽奶油加熱融化,加入細砂糖中混合均勻
: 4.依序加入蜂蜜,,動物性鮮奶油,鹽混合均勻
: 5.將烤至酥脆的麵包丁加入蜂蜜糖漿中混合,使得麵包丁均勻沾裹上糖漿
: 6.將麵包丁平鋪在烤盤上,放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鐘至金黃酥脆即可
: 7.放涼必須放入保鮮盒中密封保存才會酥脆
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: 圖文版
: http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=72369&prev=72777&next=72283&l=f&fid=39
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