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餐廳名稱：台北馥敦飯店 南京館-嘉園廳
消費日期：104年1月
地 址：台北市松山區南京東路五段32號2樓
電 話：(02)2763-5656 分機 8130~8132
價 位:成人600+10%，兒童390+10%
營業時間:晚餐17:30 ~ 21:00(只有周一到週五晚間有吃到飽方案)
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網誌圖文無音樂版
http://saliha.pixnet.net/blog/post/409047550
自從華漾的吃到飽方案取消後，
我已經好久沒吃到港式飲茶吃到飽了，
後來突然發現馥敦也有港式飲茶吃到飽，
前幾天下班就跑去吃
馥敦南京館在南京東路上，
大概在捷運小巨蛋站和南京三民站的中間，
離南京三民可能近一點點，就在大馬路旁邊，很好找，
而今晚要吃的餐廳就在2樓的嘉園廳
餐廳內是古色古香的中式裝潢，
看上去還挺典雅的，
出我意料，平日晚餐時間竟然那麼多客人，後來也幾乎要客滿了，
說到這點，我覺得這裡還不錯的就是空間的配置，
雖然客人多，但是桌子間隔不會太擠，空間給的很大方
來看一下港式飲茶吃到飽的方案吧～
目前是成人600+10%，兒童390+10%，
只有週一～週五的晚餐是吃到飽的喔！！
沒特別限用餐時間，所以還是早點去比較划算~
餐點的部分，基本的點心都有，
就是比較欠缺大菜
茶水
有香片、烏龍、普洱、普菊，
不需另外付茶資，可以無限續壺也可以換口味，
不過我跟小貓都不太愛這個茶，
一開始點了香片，結果剛喝就味道好苦澀，像是泡太久的味道，
後來喝一喝，換成普菊，
普菊有好喝一點，但放了一下下也是很快就變苦了
餐點似乎是有以人數為份量依據，
不過像麵啊、鳳爪阿等等，還是有固定最小份量，
後來有幾道我們只點了一人份，但送上後還是蠻多的，
所以以下來分區一下，
先跟大家介紹必點的菜色，
如果人數比較少，能吃的有限，就可以多多參考～～
店員送餐速度算快！所以不用急著一次點光光
PS畢竟我們人數有限，所以還是有一些料理沒吃到喔！！
以下分享我有吃到的餐點
~~好吃必點
油雞/海蜇皮
其實味道上是沒什麼特別的，
但吃到後來會很想來點重口味的，
所以要來點涼爽的海蜇皮，微辣且口感也不賴，
油雞的部分，肉質頗嫩，也不會太油膩，可以吃吃看
薑蔥牛肉
牛肉片和著蔥薑炒，咬起來也蠻嫩的，
在今晚的料理中也是扮演中和味覺的角色，
不知不覺就吃個精光
蒸餃燒賣類
馥敦的燒賣蒸餃類吃起來很不錯，
口感非常扎實，餡料也略帶鮮，
皮薄的剛好，雖然不能說多汁，但也是味美實在，
很推薦松露鮮蝦餃，裡面有整顆的蝦仁
金魚海鮮餃
這形狀也太可愛了吧～～～真的很像金魚！
不過吃起來好像沒特別感受到海鮮，
只感覺份量很紮實XD也算好吃啦
起士海鮮塔
這個好吃耶!
酥酥的塔皮裡包著濃郁的餡，
有點像是蘑菇濃湯那種味道，
這個一開始就上桌了，雖然知道吃完會飽，還是忍不住吃光
起鳳叉燒酥
這個也好吃啊～看上去很討喜，
細膩的把外皮分成很多層，
咬下去一層層酥酥的，也不會太油膩，
叉燒甜甜鹹鹹的味道也很香
咖哩牛肉雪梨果
本來沒有要點這個，
後來看到桌上的單點推薦菜單有這道，
所以就決定吃吃看，
沒想到一吃成主顧(?)榮登我今晚最愛的料理，
外觀是很特別的梨狀，實際上吃起來則是鹹水餃，
糯米皮蓬鬆又有彈性，讓人想一咬再咬，
餡也不錯喔～鹹中帶點甜甜的咖哩香(有一點點點辣)
海皇廣東炒麵
哎優～～料看起來還不錯耶！！
竟然有大干貝>///<還有蘭花蚌、肥蝦仁、魚肉、花枝等等，
雖然每種都只有一點點，但看起來還是挺澎派的，
廣東炒麵脆脆的，不會過軟過硬，我覺得吃起來還不錯，調味也適中
黃金流沙包
跟一般帶甜的流沙包不太一樣，
馥敦的流沙包是純鹹味的蛋黃，很香濃，
咬下去就爆漿了XD
不過上桌後要盡快吃完，不然蛋黃就要被包子皮吸乾了
桂花涼拉糕
桂花涼拉糕(娘惹糕?)沒有桂花味，
但口感嫩嫩的很好吃
湯羹系列
其實今天吃起來大部分都普普通通，
但因為我很喜歡那道紅杞燉雪耳，所以放在這區介紹，
來吃港式料理還是多少要有些羹湯來搭配啊
蟹肉白玉羹：除了看不太到蟹肉以外，其他料都很多，還算ok
紅杞燉雪耳：吃甜點才點了這道，有點後悔沒早點吃，雖然甜了些，但蠻好喝的，
尤其今天吃了一堆鹹的，應該要邊配這碗來調和調和，
後來我們加了普菊茶進去，甜度減弱更好喝
瑤柱魚片粥：除了附上蔥末跟油條，粥中還不少干貝絲，
沒什麼調味，用來配味道重的菜餚很適合
生磨核桃露：很濃郁的堅果味，口感濃稠
竹笙雞片湯：很期待，但有點失望，清清淡淡的就是了
~~吃得下再點
蠔皇蒸鳳爪：中規中矩
滷牛腱：好吃！滷的很香，偏甜就是了，但份量有點太多了
粉蒸排骨：因為不小心放冷了才吃，味道就不怎麼討喜了
蜜桃咕咾雞：真的有蜜桃味耶，其實還不錯拉，酸酸甜甜的
炸兩蔥花腸粉：外嫩內酥，咬起來頗有層次
鮮蝦滑腸粉：蝦子有點小，顯得腸粉佔的比例很多
陳皮牛肉球：有淡淡的陳皮味，口感紮實
荷香糯米雞：就是糯米包餡這樣，沒啥特別，
建議怕飽就不要點，一人份份量就很驚人...很大
帶子蔥油餅：也是桌上菜單名廚特點的一道，
螺旋狀的外皮微硬微酥，內餡主要是蔥，帶點甜味，其實還不錯
蜂巢芋頭餃：讓人發笑的外表，一直聯想到某卡通人物亂亂的頭髮XD裡頭就是芋頭
杏片沙拉蝦：沒啥印象了，因為吃到後來吃太飽
強烈建議！！人數不多，一定要慎點炸物軍團，不然到後來真的很膩~~
~~不太推
其實都不算不好吃啦，但就是相形之下沒那麼優，
如果食量有限，可以先選擇其他的，有餘力再來吃吃看
鹹魚雞粒炒飯
炒的還不錯，蔥花清香的氣味，
但吃不太出來鹹魚的味道
奶油焗白菜
有點難形容這一道，
裡頭的奶油幾乎凝固了，
而且吃起來，該怎麼說呢，那奶味我不太喜歡，很做作的奶味
總結
整體來說，我覺得馥敦的味道還不錯，
出乎我意料，今晚吃到好幾樣想再來一盤的東西，
就是可惜大菜的部分比較少，大致上就是港式點心
雖然店員基本上沒什麼笑容，
不過服務很令人滿意，
服務很勤快，要什麼東西都來的算快的，
沒有等了老半天一催再催的情況發生
不過在吃過華漾之後，
還是多少覺得600加一成這價格貴了一點點