餐廳名稱：Urban Kitchen
消費日期：105 年09月08日
地 址：澳門JW萬豪酒店1樓
電 話：(853) 8886-6228
價 位：平日晚餐MOP$478+10%
可否刷卡：可
優惠資訊：(1)辦理銀娛卡可享折扣
(2)網路可買餐卷MOP$428
但有限制用餐時間
18:00～20:00 或
20:30～22:30
如果是現場付費478
可以從18:00吃到22:30
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這次去澳門的第一個目標
就是這間去年新開幕的Urban Kitchen
早早就用了御璽秘書訂位
出發前也在網路上查詢相關優惠
發現有相當多國內外旅行社有販售餐卷
但是從七月開始
優惠餐卷有了新的使用限制
雖然價錢只要MOP$428不需要再加成
不過變成用餐時間只有2個小時
而辦理銀娛會會員卡完全免費
可以享有基本9折的優惠
（不同卡別折扣幅度有差異）
折扣後的金額只需要MOP$478
區區200多台幣的差距
卻可以整整多了2個半小時的用餐時間
當然我們最後選擇了吃好吃滿xdd
我們一行人大約17:50左右抵達餐廳
門口已經有少許人在排隊
在我們加入排隊的隊伍後
馬上有服務人員來確認訂位資料
以及付費選項（是否使用餐卷）
我猜測應該用餐卷的座位有限制區域
好方便服務人員辨識哪裡時間到要清場
18:00整開始帶位
因為當天我們還要搭船去香港
所以隨身帶著輕便行李
櫃檯也很貼心的讓我們直接寄放
不用再拿到飯店的行李部多走一段路
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座位區相當寬敞，不擁擠
有兩種沙發區，看起來都很舒適
不過因為我們人數稍多
沙發區都是4人座
因此我們沒有被安排在沙發座
每張桌上都擺放著刀叉，餐巾
還有吃蟹螯跟長腳蟹專用的蟹剪和剪刀
食物區分為
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海鮮區
有生魚片、壽司、生蠔、大蜆、淡菜、熟蝦、麵包蟹、長腳蟹、龍蝦
這些都是冷海鮮
味道都非常鮮甜，品質沒話說
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在海鮮區旁
有各式火腿及cheese
還有調味好的不同口味沙拉
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接著我稱呼為港味區：）
有著一些冷盤和港式燒味
烤鴨夾餅非常美味，脆皮帶點油脂
咬下去的口感讓我忍不住吃了好幾個
還有那盆驚人的鮑魚用來煮鮑魚泡飯
可惜用的是泰國米啊
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再來是熱食區
其實還有好一些我沒有拍
畢竟不是我這次用餐的重點..哈哈哈
那個現煮的麵攤最乏人問津
如果不是為了想吃點蔬菜我也不會點吧
湯頭不錯，剩下的乏善可陳
如果食量不大的人完全可以忽略
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剛剛有發現海鮮區的龍蝦
通通都沒有螯嗎？！
因為都被拿來用清蒸的方式處理嘍
不過這建議一開始就食用
我們一開餐就立馬進攻蟹螯
蟹剪一夾我都濕了>///<
衣服都被豐富的湯汁噴濕了QQ
可是到了後來再取用時
已經變得較為乾澀
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窯烤區
有整隻的鮭魚、各樣香腸、碳烤時蔬
當然還有窯烤澳洲和牛
肥嫩多汁，再搭配上多口味的沾醬
可以變化出不同的吃法
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飲料區
和台灣的buffet比起來略嫌單薄
算是以質取勝
沒有容易有飽足感的汽水
除了照片中的新鮮果汁外
還有一個吧台可以點選
像是鴛鴦、咖啡、冰檸檬茶等等
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甜點區
就是一些很基本的甜點
草莓塔、水果塔、杯子蛋糕、烤布蕾、
切塊蛋糕...等等
比較特別的是有米糠布丁
照片沒有出現的
還有現做鬆餅跟霜淇淋機
甜點的味道都中規中矩
不過鬆餅很不好吃，
草莓意外的又大又甜
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我拿的第一盤食物
之後就沒有手可以拍照了，科科
沒拍到的其實還很多
例如中間有一排柱子做成冰櫃
裡面有水果、未調味的沙拉
還有付費的酒類
印象中+MOP$139
有提供酒類all you can drink
基本上相當推薦
打趴全台buffet
是個我絕對會在回訪的店家
午餐跟晚餐的菜色落差很大
假日晚餐又貴上許多
所以平日的晚餐餐期是最好的選擇