[討論] 可以以紅豆代替雞胸肉嗎?

作者: LoveDalki (~*草莓小貓*~)   2014-09-15 14:24:10
我的訴求是"增加肌肉量"!!!
板上大部份推薦的蛋白質來源是雞胸肉
通常我的調理方式是電鍋蒸熟剝雞絲
加上小黃瓜絲 洋蔥絲 一些菇類
配50卡以內的醬吃
可是常常吃不完 然後剝雞絲麻煩
或者有時候會醃一醃用烤的(很好吃)
總之呢 我每天的卡路里是控制在基代以上300卡左右
每天會運動 但是最近想增肌 所以以重訓為主 
主要想練腹肌 手臂 和大腿內側
有在考慮買乳清蛋白 可是我自認我沒有練的這麼努力 應該不用吃到那個
我重訓完 會吃雞胸肉沙拉 和豆漿 木瓜 香蕉 之類的
平日三餐 想吃的營養又低卡 而且很挑食
都是以自己準備為主 弄的營養又低卡 蛋白質 碳水化合物之類的都有在算
可是實在太麻煩了~~ 忙起來的話 又想兼顧營養
我甚至想買個亞培或者補體素之類的喝喝就好
就怕肌肉消失
我的問題來了
就是 我有查了幾樣富含蛋白質的食物 挑了幾樣喜歡的 
100g 蛋白質 卡路里
雞胸肉 22 103
 鮭魚 23 350 (粗估 因為每個部位差滿多的)
鮪魚 20 150 (一樣也粗估)
紅豆 21 330
都只是抓個大概值
我想問的是 為什麼板上都沒有人討論過以紅豆作為蛋白質來源啊
我可不可以 重訓完吃個100g的紅豆
我大概都+豆漿
其實我吃的卡路里都沒有爆表 而且現在比較想要增肌
所以 紅豆的高卡路里我不是太在意 而且我真的很愛吃
反而100g的雞胸肉跟鮭魚鮪魚之類的 我....吃不完
剩下的 時間過了就沒食慾再吃了
我真的 想要吃的營養啊~~~
爬文有看到有人討論到 豆漿的雌激素不利肌肉增長
請問這是真的嗎?? 所以我重訓完不該喝豆漿瞜?
主要是因為紅豆真的很方便啊 煮一鍋就可以速速解決又營養
有蛋白質又有碳水化合物 也有鐵質 這樣不是很完美嗎?
忙碌的時候真的很想喝個甚麼東西補充營養就好 
不要餓我的肌肉不要消失就好
作者: marjan ((ΦωΦ))   2014-09-15 14:30:00
吃蛋白不就好了
作者: LoveDalki (~*草莓小貓*~)   2014-09-15 14:32:00
蛋黃難處理 而且麻煩 而且他沒有碳水化合物跟鐵這樣我就不能以他代替平日的營養來源? 紅豆比較方便
作者: bvdx (阿不思很厲害)   2014-09-15 14:38:00
請洽肌肉海灘版。另外 你聽過乳清嗎?
作者: LoveDalki (~*草莓小貓*~)   2014-09-15 14:46:00
謝謝樓上 我等等轉文 不過我文中有提到沒喝乳清是因為我覺得我的重訓強度其實沒有很強重訓主要是想練線條 想要緊實一點
作者: ewqazxcd   2014-09-15 14:51:00
又不是強度強才能喝 只是方便取得的蛋白質來源 也是一種選擇啦 我自己也只有重訓後才喝一杯
作者: LoveDalki (~*草莓小貓*~)   2014-09-15 14:53:00
喔喔 了解 所以我可以把他當營養品喝嗎?? XD
作者: bvdx (阿不思很厲害)   2014-09-15 14:54:00
你可以喝少一點啊,不用喝到他健議的量
作者: ewqazxcd   2014-09-15 14:56:00
不是很建議啦 因為裡面還是有一些食品添加物
作者: LoveDalki (~*草莓小貓*~)   2014-09-15 14:57:00
我是想說我可以帶煮好的紅豆湯來上班速速解決用餐困擾然後又不缺營養又好吃這樣 不知道可行否?我每次都到了晚上才想說 阿完蛋了 今天的蛋白質不夠就很捨不得我的肌肉被分解掉 ㄏ哈哈哈哈而且我食量很小 一份食物都吃不太完 所以很不方便
作者: ip595536451 (zozan)   2014-09-15 15:03:00
基代+300想增肌.... 嗯....
作者: LoveDalki (~*草莓小貓*~)   2014-09-15 15:08:00
其實要破基代很容易 隨便吃個零食蛋糕餅乾炸雞就可以我不在乎攝取高熱量 但是我想要營養足夠 所以基代部分並不是我的重點而且我的增肌範圍 絕對是比初學者還初學者
作者: iloveyougogo (我愛你走走)   2014-09-15 15:15:00
碳水也要夠、不然蛋白質會被當廉價熱量消耗
作者: firstkiki (洛晴)   2014-09-15 15:45:00
重訓強度沒有很強的話,不需要額外補充蛋白質,結案
作者: LoveDalki (~*草莓小貓*~)   2014-09-15 15:51:00
其實我沒有額外補充 我是連如何吃到基本的都很煩惱XD謝謝樓上回答我的大家!!! 我已經稍微有答案了!真的非常感謝你們大家!!!!
作者: moih (cos)   2014-09-15 16:59:00
紅豆蛋白質含量較低,歸在澱粉類可以考慮蒸鯛魚,便宜低熱量好處理
作者: jeff0811 (jeff)   2014-09-15 22:46:00
紅豆是五穀根莖類,你吃100g紅豆,等於250白飯,含碳水化合物非常多,是五份五穀根莖類一天建議攝取是3~6份
作者: Sarena   2014-09-15 23:03:00
6份是一碗半不到欸,有沒有搞錯?
作者: jeff0811 (jeff)   2014-09-15 23:05:00
生重
作者: Sarena   2014-09-15 23:07:00
米生重20g叫1份,一碗是4份
作者: jeff0811 (jeff)   2014-09-15 23:13:00
引用資料可能是某種疾病的飲食指南,搞錯了不過紅豆碳水高無誤
作者: acegikmp (阿超)   2014-09-15 23:29:00
看蛋白質不是只看幾g幾g 還要看他的生體利用率紅豆的蛋白質不屬於高利用率的吃多了也是事倍功半另外以你的需求來看其實乳清是最方便的
作者: songaincmu (songa)   2014-09-16 03:10:00
乳清方便多了 自己煮花太多時間 休息都不夠了也不用三天兩頭想"今天要吃甚麼補蛋白質?熱量多少?
作者: hibiscuspink (Satomi)   2014-09-16 10:47:00
我還以為紅豆是蛋豆魚肉類QQ
作者: XXPLUS (隨緣等新車)   2014-09-16 11:28:00
一般人有恐乳清症,認為那是藥,一喝就得洗腎
作者: loveelsie (AOC)   2014-09-16 12:40:00
如果有在重訓運動,一天兩個便當,還需要額外補充多少如果有在重訓運動,一天兩個便當,還需要額外補充多少蛋白質才夠又不會過量呢
作者: visionaryou (沒看過胖子嗎)   2014-09-16 14:13:00
樓上推文 肌肉板找答案喔^^
作者: XXPLUS (隨緣等新車)   2014-09-16 15:02:00
肌肉版也不會有答案吧,便當百百款,誰知道你吃哪一種?
作者: loveorangel (愛.桔子.L)   2014-09-17 03:48:00
雞絲用牙籤撥快很多,我也愛雞絲涼拌

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