[問題] 只有麵粉跟酵母做的麵包的熱量?

作者: y3y3dora (阿迷)   2016-02-22 00:54:34
最近男友愛上做麵包
只加了高筋麵粉,酵母,水和鹽
請問這樣要怎麼算熱量呢?
我看高筋麵粉100G就 357卡
但是做好的麵包要怎麼算呢?
作者: n180 (n180)   2016-02-22 06:03:00
做好的就不太好算了 因為還得看含水量跟你烤得多乾

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