自己開始備餐快半年，鮭魚只會烤或是煎吃得很膩
後來發現另外一種鮭魚菲力是一整塊這種很好做變化！
我買家樂福這樣一小盒的不用擔心吃不完
市場偶爾也會看到但不常見
https://imgur.com/5gXzsUd.jpg
很新鮮不會有腥味，有時候還會有出清價可以撿
肉質很Ｑ彈跟一般的魚肉很不一樣，除了基本款用烤的外
味噌鮭魚跟醬燒鮭魚也很推，簡單又快速
味噌鮭魚↓
https://imgur.com/sgzZ55f.jpg
醃醬我是味增醬油約1:1，會加一點水跟清酒攪開
(醬油直接用甜醬油，昆布風味那種都幫你調好好
均勻抹上鮭魚表片後10分鐘就可以煎
鮭魚菲力煎的時候很好翻面
可以說是零失敗不會糊掉
醬燒鮭魚↓
https://imgur.com/sZvnaeB.jpg
醬燒鮭魚更簡單了，醃的食後放醬油跟清酒
(有薑的時候我會也加一點
鮭魚菲力彈性非常好切成塊下去煎也ok
起鍋邊邊角角很完整
另外我還有試過檸檬鮭魚，不過目前失敗率很高就不說了
兩道超級簡單的鮭魚料理簡單分享!
作者:
yoho (竹密何妨流水過)
2020-04-02 21:20:00感謝分享
作者:
robobo (蘋果喜拿)
2020-04-02 23:06:00這種是不是完全沒刺呀～好棒
作者:
maozz (毛å)
2020-04-02 23:16:00我都灑鹽放盤子裡丟電鍋蒸 超級簡單XD
作者:
kv8220 (比安å¡)
2020-04-03 00:41:00今天也才買鮭魚菲力！好巧～
作者:
Urmila (想...)
2020-04-03 11:10:00買冷藏空運鮭其實不太有腥味，我喜歡原味，都只撒點鹽
作者: sakura94425 (ML) 2020-04-03 11:13:00
謝謝分享
作者:
date (你好我是迷妹)
2020-04-03 13:37:00我也是用蒸的 撒點黑胡椒粒就很好吃了
作者:
yuenru (有挑戰很好呀)
2020-04-03 15:08:00推 抹鹽15分 中火煎起鍋灑點 黑糊椒
作者:
CHRISBEE (chrisloveting)
2020-04-03 22:00:00跟雞胸比貴很多啊，不然是真的好吃又好料理
作者:
lvnps (嘖~~)
2020-04-04 00:43:00好市多有冷凍的
作者:
bbrret (沈澱心情，沈éœ)
2020-04-04 09:39:00比雞胸貴很多不能常吃QQ
作者: starseawewe (海人2009) 2020-04-04 15:48:00
很實用 謝謝分享
作者:
VIATOR (阿布拉卡達不拉)
2020-04-05 00:30:00鮭魚是不是腥味特別重啊？ 之前自己買來烤嚇到
鮭魚吃過一陣子，我是雞胸鮭魚牛排輪換，不過魚跟牛的次數比較少，因為真的貴很多XDDDD
作者: ymit (鹿屎味) 2020-04-07 15:31:00
欸欸我家也有這盤子！（歪樓）
作者:
azhi321 (4月1日晴)
2020-04-08 17:43:00新鮮鮭魚正常來說沒什麼腥味
作者:
kings4 (dog day)
2020-04-16 00:26:00鮭魚好吃。不過要適量因爲有重金屬的疑慮