減肥不吃飯！60歲婦人「滴油不沾」慘中毒 醫示警：飯吃太少會短命
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1478463
生活中心／彭淇昀報導
一名60歲婦人想瘦身，她認為減肥期間不能吃油、鹽，以免脂肪高、血壓高，因此她每天
都只喝水、吃蔬菜，連肉也不吃，結果這樣的飲食習慣不到1年，某天昏迷送醫，經檢查
發現，酮酸非常高、鈉離子很低，診斷是酮酸中毒兼水中毒。
敏盛醫院研究副院長江坤俊表示，人的能量來源來自脂肪，如果不吃油、不吃肉、不吃飯
，身體就會分解脂肪、接著分解蛋白質，若長期不吃飯容易頭暈，而產生酮酸中毒，會有
昏迷的危險。
根據國外研究指出，以50歲的人為例，每日澱粉要吃50到55%，可以再活33年；澱粉超過
55％，就可再活32年；若是澱粉低於30％以下，就只能再活29年，相較之下少活了6年。
另外，每日蛋白質要30到35%、脂肪要15到20%。
「你飯吃太少，就是會短命！」江坤俊指出，臨床觀察發現，不吃飯的人，容易多吃肉類
、加工食品或甜食，肉類攝取過多，容易三酸甘油酯上升，增加心臟病及腦血管疾病風險
；加工食品含有過多的磷，可能加速骨質疏鬆；而吃甜食則會容易胃食道逆流。
作者:
Radiomir (Radiomir)
2024-06-03 20:39:00毅力驚人, 可惜用錯地方...
作者:
pc1234 (pc1234)
2024-06-04 08:13:00編故事也要合理
作者: star840322 (啊星) 2024-06-04 11:13:00
食肉派正夯
標題跟內容沒太大關係 看是油結果內容是 不油鹽肉 沒提到豆類跟澱粉 結果是很多都不吃 激進瘦身餐 營養不良酮酸中毒
作者:
r1t1r (r1t1r)
2024-06-04 15:42:00其實不是編故事 我家也有人也吃太清淡水喝太多住院而且還不是蠢一次 是蠢到住院兩次才改飲食
作者:
ro123eo (魯宏)
2024-06-04 19:02:00以前不懂事也有這樣吃過只吃蔬菜跟水果 瘦很快但復胖也快後來接觸健身在萵苣上教練課就有問教練 得到的答案跟新聞裡面差不多 三大營養素都要攝取 只是比例要調整
作者:
decorum (Festina Lente)
2024-06-04 21:04:00身體怎麼挨過一年幾乎無鹽的日子 真是個狠角色
作者:
ctcofe (西踢)
2024-06-04 22:29:00早期有些女星會行銷一天只吃蔬菜水果、只吃蘋果過一天，不吃飯不吃肉，當時很流行，也有盲目跟風因此送醫的案例這位婦人應該是觀念還停留在那年代
作者:
ericar (eric)
2024-06-05 01:01:00這案例也可有些怪異的現象，我吃素40年一樣健身房運動，也是可以慢慢進步的。
作者:
sulaeric (路過的猴子)
2024-06-05 02:53:00這是真的。唉 親戚小孩營養不足住院
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2024-06-05 03:23:00其實她差點就減肥成功了 如果沒送醫的話 絕對瘦到見骨
作者:
ctcofe (西踢)
2024-06-05 03:40:00這案例不能當成普通的素食者看待，素食不乏油鹽高脂高糖醬料調味、各種加工食品，也會攝取到澱粉和蛋白質，國外因營養不良逝世的極端素食者都沒這位婦人吃得嚴苛，只吃水煮菜和喝水，身體只會慢慢支撐不住
文章中蛋白質跟脂肪的比例是不是顛倒了我一天3000大卡，蛋白質如果要吃到30%要225g耶
作者:
saintlin (saintlin)
2024-06-05 19:27:00她直接斷掉蛋白質來源欸，搞不好她連豆腐、豆類等都不吃
作者:
brella (府城嚴選臭懶趴)
2024-06-06 22:31:00蛋白質很重要，豆腐、雞蛋、豬肝都有
作者:
tktk1212 (Lavender)
2024-06-11 13:57:00吃菜沒放鹽??那真的很強 我是吃不下去