餐廳名稱:無名字 就叫 川味牛肉麵
消費時間:2014年/1月
地址:台北巿松山區新東街3巷
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是的~松山區也是我覺得有很多美食的所在!
就跟內湖一樣,有住宅區密集的地方,必定有好味的~ (鄉民應該都了解!)
這間位在新東街的牛肉麵店沒有名字~不過每次來卻都是高朋滿座呀!
連我這不是在地的都來吃了第二次呢!
牛肉麵小碗130 大碗150 價位算是中上
偷偷看了一下其他桌的客人都點些什麼
牛肉乾拌麵好像最多人點呢~
(應該很不錯吧 不過今天來的目的是想吃熱呼呼的牛肉麵,下次再來吃乾麵!)
牛肉麵跟水餃也頗多人吃!
重點是,每桌上都必有 小菜!
是的~他們家的滷味小菜必點唷唷! 然後一定要加辣!
小菜是自己去選的喔 不會在菜單上
雖然人很多 上菜的速度很快~ 翻桌率也很高
肉塊給的蠻大方的~
這湯頭甜鹹度剛剛好,我個人喜歡油辣一點的牛肉麵(林東芳),這間的口味對我來說算
是比較清淡一點
送來的時候,酸菜就躺在裡面了 不喜歡加酸菜的 記得請老闆娘不要加喔!
蔥花也是~(扭) 滿滿一大把!我喜歡~~~(灑蔥花) 不愛的人記得要先講喔!
有筋的肉塊 (大概有兩塊,但非全筋)
我覺得相較於湯頭,他們家的肉表現的比較出色呢!
很嫩,好咬,又有Q度,很入味
我個人是超愛牛肉麵搭上手工刀削麵的!
QQQ彈彈彈的的刀削麵條超有生命的阿 (真有想像力)
在內湖江南街有一間刀削麵!老闆的手藝精湛阿!改天在介紹給各位吼~
小菜來囉 (一共三樣。總共是80元)
老闆蔥花是不用錢嗎 丟超多的!
好吃滑溜 豬頭皮
結論
如果是追求「牛肉塊」務必很好吃的人,應該是不會讓你失望的!
但它的湯頭跟麵條 就表現的不算特別出色了 中間等級
(等下次我有吃牛肉乾拌麵 再來跟大家報告到底是有多美味~)
P.S. 小菜請一定要來上一盤! 最好大盤一點嘿(誤)