[食記] 台北仁愛路 北平都一處

作者: guessworld (奶油不飛)   2014-01-14 12:33:00
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店名:北平都一處
電話:02-2729-7853
地址:台北市信義區仁愛路四段506號
營業時間:11:00~14:00, 17:00~21:00
消費日期:Jan 1 2014
這是第二次造訪都一處,之前用餐的經驗還不壞,只是價格稍高了些。
另外,每次見他的英文店名用Do it True,都覺得好有趣,太有巧思了。
芝麻醬燒餅,$40/個。醬肉(大),$260。
邊吃這道邊聊起以前爺爺作得芝麻醬燒餅,
叔叔說都一處是和記憶中爺爺的味道最相近的,回台灣他偶爾就會想起。
燒餅裡包著芝麻醬,一層層的。
包進醬肉時別忘了挾點旁邊的醬汁凍,遇熱化掉後,在餅裡會更滋潤美味。
涼拌白菜心(小),$160。
白菜心清爽開胃。
香椿豆腐(小),$180。
香椿豆腐滋味好特別,把豆腐搗碎點可以跟香椿更結合。
炸丸子(小),$280。
炸丸子果然如其他網友推薦的一樣美味,炸得飽實的肉丸炸得好燙,但又忍不住咬開。
旁邊的椒鹽裡好似有花椒,邊吃邊有微微的酥麻感。
酸菜白肉鍋(小),$860。
酸菜白肉鍋桌桌都有點,但我們都覺得不酸,太不夠味了。
燒茄子(小),$240。
茄子燒得頗有味道。
褡褳火燒,$250/5個。
這個大號的鍋貼,外皮酥脆,內餡多汁料又多。
一人吃一個好過癮。
合菜代帽(小),$200。
荷葉餅,$100/4張。
我們都覺得合菜代帽的調味太淡了,
應該多點個豆干肉絲來配的,不過荷葉餅口感不錯,跟小時候吃到的好像。
都一處有些菜的味道還不錯,是間頗適合和長輩們一起用餐的店。

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