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消費時間：2013/9
住在麗禧，當然也是吃在麗禧，
畢竟要下山覓食有段距離，也懶得。
北投麗禧溫泉酒店開放兩間餐廳晚餐，
一為中式的雍翠庭，一位西式的C'est Bon歐陸餐廳，
有認識的人曾在歐陸餐廳工作，非常推薦，
恰好我也曾聽聞主廚是畢業於巴黎藍帶廚藝學院，
聽起來好像有點厲害，那就吃歐陸餐廳吧！
餐廳內部寬敞舒適，我們還穿得正式些，
卻發現大家蠻隨意的，也有人穿房內附的半島服前往，
整體氣氛其實蠻輕鬆的，沒有太拘謹，
而服務人員仍保留該有的應對進退。
晚間套餐價位從$1,380~$2,680，
只差在主菜不同，其餘前菜到甜點都是一樣的，
由於是住宿套裝，我們只能選$1,380的套餐，
要補差額也是可以，不過第一次吃還是保守些。
點餐後便送上主廚手工麵包和兩種沾醬，奶油與鴨肉醬，
麵包可續，咬起來有股麵香，外殼略硬，其餘的沒有太多印象，
奶油吃起來較普通，手工製的鴨醬類似火腿的鹹香、無腥味，
無論是單抹還是與奶油同抹在麵包上都能達到不錯的效果。
【開胃小品】
上頭是略漬過的生鮭魚丁，
下方的幕斯狀我忘記是什麼了，
以橄欖油和檸檬調味，酸香開胃。
【香料鱈場蟹沙拉佐葡萄柚凍及水煮野生明蝦】
前菜為底層鋪上鱈場蟹肉絲與番茄丁的生菜沙拉，
一旁放上水煮切段的野生明蝦肉，
調味清淡，使人將注意力放在蝦蟹本身的自然鮮甜。
【芫荽鴨肉蘿蔔清湯】
切薄片的鴨肉疊上蓮藕片與一條鴨皮棒，
由服務人員淋上清爽不油膩的蘿蔔清湯，
鴨肉薄片柔軟中帶點嚼勁，鴨皮烤得酥脆，
雖然分開來看會覺得還不錯，
但口味上比較沒有那麼融合的感覺。
【柳橙羅勒脆皮船釣海魚佐青蘋果及核桃油醋】
盤中的圓筒狀脆餅，內捲魚肉石狗公與羅勒葉一片，
外層的餅皮薄而脆，就像吃餅乾一樣，但卻非常薄，
一旁原是佐上菜單寫的青蘋果及核桃油醋，
不過服務人原事先得知很多水果我都不敢吃，
為避免麻煩，廚房特別換成水煮青豆粒。
(能入菜的通常我都吃，不過他們如此細心很令人讚賞)
主菜前穿插酸香清口的Sorbet，
有個小問題，太硬不好挖，
不知道是不是冷凍櫃沒有控制好溫度。
【爐烤宜蘭鴨胸佐鴨腿洋芋泥及鴨肉柳橙醬汁】
老公的主菜選了爐烤宜蘭鴨胸，使用知名的櫻桃鴨，
佐上中間夾鴨腿肉的洋芋泥及柳橙醬汁，
兩種部位呈現的方式不同，鴨胸據老公的說法，
不只看起來像牛排，吃起來肉質也相當細致，
若不特別看著菜單選，或許猜不出來這是鴨肉。
【爐烤春雞及北海道干貝，香檳茸和義式手工麵疙瘩，牛肝菌醬汁】
我的主菜為爐烤春雞，春雞比想像中小，原來不是完整的一隻，
一旁的香煎北海道干貝更令我讚賞，大塊多汁，充滿鮮甜，
配菜的香檳茸烤得入味，另外義式手工麵疙瘩讓我意猶未盡，
手工麵疙瘩製成扁球狀，非常Q彈，從沒吃過如此有彈性的麵疙瘩，
就算吸收了底層的牛肝菌醬汁，仍不減它的滑度。
可惜的是，主角春雞我實在沒什麼印象，
反而其餘配角較突出，不知道這樣是否算成功呢？
【牛奶巧克力香蕉幕斯佐百香果凍】+【咖啡或茶】
餐後送上甜點與熱紅茶，
甜點原是牛奶巧克力香蕉幕斯佐百香果凍，
上桌我拍完照後服務人員突然發現不對，
連忙上前告知這份甜點有水果做，但我說沒關係，
它們還是堅持要幫我換一份完全沒水果的甜點。
於是我得到了這份巧克力千層派佐香草冰淇淋，
這是一道充滿巧克力醬、卡式達醬與堅果的千層派，
派皮酥脆不過一切就全散了，可能是派皮太厚了點，
不過還是好吃，至少跟上一份甜點比起來我一定更喜歡。
吃完後找不到太多挑剔的點，
整體來說我相信有一定的水準，
但或許開在山上的飯店內，用餐的大多還是住客，
如果是住在麗禧，那倒真的不必特別下山吃，
歐陸餐廳算是不錯的選擇了。
地址：台北市北投區幽雅路30號
電話：(02)2898-8888
時間：07:00~21:00
http://www.gvrb.com.tw