[食記] 台南 中西 松仔腳燒烤、海產

作者: vivianenjoy (Lisa)   2014-01-24 14:13:17
網誌圖文版:http://f43212005.pixnet.net/blog/post/171934557
餐廳名稱:松仔腳燒烤 海產
消費時間:2013年/09月
地址:台南市中西區中正路131巷內(總趕宮前)
電話:06-222-6632
營業時間:05:30PM-00:00AM
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九月的時候,回了一趟台南。第二天的晚上請阿母吃晚餐,
原本阿母興高采烈的選了一間居酒屋,但因為人太多而作罷。
接著阿母說:我同事有介紹另外一間,叫做松仔腳,不然就去那邊。
松仔腳的由來:
松仔腳原名「銀座日本料理」,由洪老先生創立於西元1953年。
洪老先生在日據時代就在松山機場餐廳學習日本料理,
但光復之後,社會經濟環境不佳,餐廳因而結束營業。
之後洪老先生曾回台中清水故鄉賣菜,但由於無法負擔開銷。
最後落腳於台南,一開始在台南胸腔醫院的餐廳服務,
後來又到兄長的日本料理餐廳增進廚藝。
學成之後,經支持之下,最後到了總趕宮前廣場,
而這裡也成為最後的落腳處,直到今天。
一開始只是一台三輪車的小攤子,以前的舞廳營業結束之後,
舞客及工作人員就會到榕樹下吃宵夜。經歷了環境變遷,
客人們都用松仔腳來稱呼他們,名子因而誕生。
(BY店裡簡介)
這邊離雙全紅茶非常的近,巷子走進去就是松仔腳了。
那天我們到的時間大概八點左右,
人潮不多,找了個位子就直接來點餐了。
先看一下菜單吧!
http://ppt.cc/a5VE
http://ppt.cc/q7gI
項目不多也不少,至少不會看得眼花撩亂。
點菜的方式就是自己寫,櫃檯會給白紙,
寫上自己想要的東西就可以了。
http://ppt.cc/SB1H
牆壁上有推薦的料理。
快速的點完餐之後,就等菜上桌了。
http://ppt.cc/NZ7R
柴魚小黃瓜 60元
點這個純粹是我想吃小黃瓜而已,
吃起來就普普通通,普通的柴魚跟小黃瓜XD。
http://ppt.cc/aTi3
綜合壽司 60元
其實正常我應該不會點這個,
但因為阿母愛吃海苔捲壽司,所以就點了。
http://ppt.cc/a8Oi
章魚沙拉 100元
我覺得新鮮度還不錯。
章魚腳本身蠻有嚼勁的,我覺得還不錯。
http://ppt.cc/gYOy
水蓮 100元
喜歡上水蓮是因為有一次在某間日本料理吃到,
當下覺得水蓮也太好吃了吧!
從此之後菜單上有水蓮,我都會很不爭氣的點他。
青菜就是這樣,要炒得好吃就要稍微炒的油一點。
100元來說這個份量還蠻大的。
http://ppt.cc/rr7F
炸銀魚 160元
兩個人來說份量挺足夠的。
這個銀魚對我而言不用沾調味的胡椒粉,就已經很夠味了。
我喜歡這一道炸銀魚。
http://ppt.cc/jto8
烤味噌肉 180元 (附泡菜)
聽說這道菜是招牌,也是阿母的同事推薦的,既然都推薦就應該點一下。
五花肉還蠻好吃的,用味噌下去調味去烤,味道很足夠。
不過對我而言口味有點太重了!
也或許是因為我們都沒有吃飯,他應該是很下飯的。
當天我們有打包這道,隔天用水稍微洗過再重新煎過,味道剛剛好。
這裡其實還不錯,不過坐的地方都是戶外,
怕蚊子的朋友們,要好好的防蚊一下了。
這邊也很適合多人聚餐,廟口前的廣場擺上辦桌的桌子就像吃流水席一樣。
下一次要再來試試看其他的菜色。

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