餐廳名稱:石二鍋
消費時間:2013年/12月
地址:新北市中和區德光路32號
電話:8953 2298
營業時間:早上11:30到晚上11:00
每人平均價位:198元
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石二鍋的名號早已出名,在我家附近的巷口每每在用餐時間都大排長龍,
多次開車經過這家店,總好奇它到底有多好吃啊,怎麼每次經過每次都排隊!
終於在某天下午5:00的時刻,讓我發現內有空位,二話不說隨即和友人入內就坐。
連下午5:00時刻都已有不少客人,生意果然好啊。
自己加辣加醬油等調味,採有需要就招手請服務生送來,
而非一般置於公共處讓人自由取用。
曾看到網友推薦石頭火鍋的湯頭,便點了一鍋,原本以為有服務生會在客人面前炒配料,
感受香氣四溢的即時享受,但上鍋後才知道原來配料早已炒好置入鍋內,
客人只要把湯加進去即可。
石二鍋的菜盤視覺效果佳,以具質感的半圓型白色傾斜面瓷碗撐起配料,
讓配料感覺量多而豐盛。其實這點小心機,很多涮涮鍋店可以學起來,
不要再用塑膠平盤擺放菜色了,不僅擺盤不美,配料也無法呈現豐富感的假象。
一鍋美味隨即而來。就在此時坐在吧區的我們,因為緊鄰著隔座陌生人,
所以碗盤和動作都盡量在各自小範圍內活動,避免影響身旁的陌生人。
這時候菜盤的右下角這顆丸子,
就是它引發了我在中和石二鍋印象深刻的事件,也讓我對石二鍋的美味之外,
有了更深的記憶點,原來這世上奇人到處到有,只不過有沒有遇到而已
這顆丸子的美味實在太驚人了.希望下次再來石二鍋,不要再碰這樣的奇人,
我只想享受美食啊.