[食記] 台中大甲鐘臭豆腐 - 回憶的好滋味

作者: PennysHouse (Penny's House)   2014-02-11 22:32:48
餐廳名稱:大甲鐘臭豆腐
消費時間:2014年/02月
地址:臺中市大甲區文武路46號
電話:04- 26956438
營業時間:
每人平均價位:30
可否刷卡:no
有無包廂:no
推薦菜色:臭豆腐、乾麵
官網:NO
******************
圖/文:http://ppt.cc/OSho
******************
這是大甲少數幾家,我會想念的小吃之一,
從小吃到大,長大也愛吃~~ 有著回憶,也滿足口腹之慾。
老闆娘是媽媽的朋友,每次去都會喊著阿姨阿姨
(其實我長大後,老闆娘根本就不認得我 XD),
從以前大學住台北,回大甲時,就會去土地銀行前面買臭豆腐,
當時,還只是個小攤子呢~
以前媽媽總是會買個100元的臭豆腐,還有幾個乾麵回來給我們幾個小孩子吃,
大甲鐘臭豆腐的乾麵也很有名喔~
他們的乾麵上面有豆乾絲,跟大甲高中裡面的福利社賣的陽春麵類似~
(不過我最愛的陽春麵依舊是在大甲高中裡面的福利社!!!)
自從這兩年回去想買,老是過去看到沒開,就想說老闆有那麼懶惰嗎?
怎麼每次來都沒開?? 所以每次老是吃了別家,總是覺得不太對味.....
後來我上網一查,才發現原來換成店面啊!!!(阿姨,好賺呀:P )
趁過年回家時,趕緊叫我媽帶我們去吃~~
變成這樣真的也太舒適啦~~~
以前的小攤子都黑媽媽的,現在很明亮呢!!
冬天裡還格外暖和,夏天還有冷氣招待 :)
這裡的臭豆腐外酥內軟~ 而且豆腐炸出來的組織很美,
他們特製的蒜蓉油膏很重口味喔~~ 吃了嘴巴可是臭的 XD
加上泡菜一口吃又甜又鹹,滿口水分、層次感豐富!!
你看看豆腐裡面的組織多漂亮,看到都流口水囉~
我喜歡把泡菜塞到洞裡面,一起吃 :) 你呢??
現場吃了一盤,回家還帶了好幾份。
泡菜是另外裝。
回到家裡吃是屬於偏軟的,也是非常好吃,
水水的臭豆腐,不管現場吃或是外帶回家吃感覺不同~
店家資訊:
電話:04-26956438
地址:臺中市大甲區文武路46號
******************
圖/文:http://ppt.cc/OSho
******************
作者: Pamdeat (Chin)   2014-02-11 22:44:00
這間超好吃!我喜歡!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com