． 餐廳名稱： 淨慈創意蔬食料理
． 消費時間： 2014.1
． 電話： (02) 8773 - 7956
． 地址： 台北市延吉街 131 巷 47 號
． 平均價位： $300 ~ $600
． 營業時間： 11:30 - 21:30 ( 週三公休 )
． 店家官網： http://jing-tsz.com/
． 網誌圖文版： http://highca10said.pixnet.net/blog/post/172947006
淨慈蔬食因為五大初衷理念，堅持給予「天然、健康、養生、創意、美味」
為了給予忙碌的人們無負擔、營養均衡又美味的養生蔬食料理
店長堅持嚴選最好的天 然食材、不添加人工味素
加上主廚用心研發出多元化創意蔬食料理組合，不只素食民眾可享用獨特蔬食料理外
更讓許多注意養生之民眾亦有更多蔬食料理之選擇
讓您從淨慈創意蔬食料理中吃的驚喜、養生又健康！
【 Menu 】《 官網詳細菜單 》http://jing-tsz.com/menu1.php
今天來淨慈是買「巷弄app」的餐券，一張＄176 (原價 $352 含一成服務費)
淨慈暖鍋套餐:
前菜 (田園沙拉 / 鮮果沙拉) + 開胃小品 + 主餐 (清心、麻辣、藥膳、豆漿湯底四選一)
甜點 + 水果 + 飲料 (紅茶、奶茶、咖啡、梅汁、洛神花茶五選一)
店家除了鍋物外，還有非常多的蔬食創意料理，飯麵看起來都超美
可以點上面的詳細菜單連結來看
【 前菜 - 田園沙拉 】
店家的用心程度在沙拉部分就看的出來了，田園沙拉淋的是和風醬
還撒上了腰果穀物及果乾，好吃!!
【 前菜 - 低脂優格鮮果沙拉 】
本日最佳 !! 優格dressing 超讚的啦，店家的沙拉真的是很令人驚艷
好久沒有吃到這麼好吃的沙拉了
距離上次吃到驚豔的沙拉是台中「 桃花源異國料理 」的凱薩 salad，推~~
【 開胃小品 - 紅麴苦瓜 】
high 小編不愛苦瓜，雖然紅麴的吃起來沒有很苦，不過小編就是不喜番。
【 紅油抄手 】$90
什麼!! 紅油抄手也有素的，哈哈~ 無肉不歡的小編最近突然愛上蔬食
因為沒有想像中的這麼素，也不錯吃
像這道紅油抄手雖然裡面包的是菜，不過吃起來也還不錯^^"
【 主餐 - 藥膳鍋 & 清心鍋 】
兩種湯底喝起來都很清爽，讓人心暖暖的 >///<
食材部分除了基本的青菜外，比較特別的是「菱角」
第一次吃火鍋吃到菱角頗特別，好吃~ 山藥、南瓜、花椰菜、杏包菇 等都好健康唷
感覺一個禮拜來吃一次讓身體清淨一下好像不錯，哈哈!!
這是鍋物所附的飯，沒記錯的話應該是紅麴的，不錯吃，也很漂亮^^"
【 水果甜點 & 飲料 - 紅茶、梅汁(熱)、奶酪 】
　 熱的梅汁好喝~ 喝完真的好暖，尤其是在這個冷到不行的冬天 >///<
「 奶酪 」這真是太令人驚艷了，奶味非常香，超好吃~~~
另外那個馬卡龍是在中山站的 oui cafe 買的，哈哈!!
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