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飛天麻辣是間連鎖的吃到飽麻辣火鍋店，目前在台北西門町與新北永和都有分店，本次來
到的是位於永和中山路一段樂華夜市旁的永和店，店內空間算是有點小壅擠，營業時間為
週一~週日17:00~01:30，也就是沒有再做午餐，中午別再跑過來了。
目前價位無論平假日都是429，90~140公分兒童每人最低消費金額189元，皆不用再付服務
費用，每桌用餐限時2小時，不過當日用餐未客滿，我們是有吃超過2小時。
首先就是選湯頭拉，目前湯頭有七種鍋底，店家也有提供鴛鴦鍋，以及三人以上才也可選
賓士鍋，所謂賓士鍋就是能選三種湯頭啦，而本次用餐選的是麻辣與番茄。
肉類方面，提供了牛五花、無骨牛小排、豬五花、梅花豬肉、澳洲小羔羊與紹興醉雞，都
是跟服務生底餐後由服務生點取，當日經驗是基本上都算很快送上桌，只有牛小排會因為
還在切而慢一點。
當中，首推他的無骨牛小排與紹興醉雞，無骨牛小排肉質因脂肪含量較高，口感較香甜多
汁，而紹興醉雞是有先料理過的，味道還算香濃。
海線部分則都是自取，也因此就是常見的草蝦、國宴魚排、鯛魚片、透抽、花枝、魷魚、
白蝦、日月貝、蛤蜊、干貝、鮮蚵、蟹腳、蟹堡這類。
其餘火鍋料則主要是各丸餃與蔬食，像魚餃、蝦餃、燕餃、貢丸、香菇丸、麻吉燒、蒙古
包等，而蔬食如番茄、玉米、蘆筍、玉米筍、花椰菜、南瓜、芋頭、金針菇等，都是常見
的火鍋菜色。
甜點飲料水果部分，主要是用可口可樂系列的汽水機，冰淇淋則有四種口味，有提供脆皮
餅皮，冰淇淋則外觀看不出牌子，甜點就是中華豆花等，還算是可以接受。
飛天麻辣《永和店》
電話: (02)32335097
地址:新北市永和區中山路一段161號1樓
營業時間：週一~週日 17:00~01:30
用餐時間：2014.2
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