[食記] 台中 石頭太郎(忠明南路店)

作者: chouinyu (U joy)   2014-02-15 10:01:17
餐廳名稱:石頭太郎
消費時間:2014.2.8
地址:台中市南區忠明南路859號
電話:04 2265 8555
營業時間: 11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
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點這裡看忠明南路上的這間拉麵店喔!
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/172906707
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這次要造訪的這間拉麵店是連鎖的喔
而離中興大學很近的忠明南路上便也有一個據點
那天Joy工拍完照路經中興大學,跟我家胖毛來個很快的中午小約會
大家就來跟著我們的腳步一起來走跳一下這間拉麵店吧!
[ 走 跳 環 境 ]
位於忠明南路上的石頭太郎用一整片的鮮紅色盤踞著街角
讓想造訪的你,一眼就可以鎖定到他的存在!
而他門前還有一個大大的石頭太郎公仔更是吸睛!
色彩鮮艷的室內裝潢
讓我印象中這溫柔含蓄的民族美食,多了一種熱情四益!
走進店內後服務員馬上來為你帶位囉~
我們那天造訪的時間是中午一點左右,幾乎讓這三十左右的容客數是客滿的狀態!
而我們兩個胖子被安排到了雙人座位...
這對胖子來說...這麼小的座位可不是我們所樂見的阿XDD
而在他的每個座位旁邊都有可自取的調味料供你取用
也有一大壺的冰開水好讓你解渴!
吃日式拉麵時看見桌上有壺冰開水感覺上便完整了畫面
讓人不禁幻想等一下上桌的湯頭會是何等的鹹味 何等的濃稠
((但實際品嘗後......其實沒有太鹹說:P
[ 來 點 餐 吧 ]
來看看石頭太郎的餐點吧!
他的餐點價位範圍很廣泛,便宜的有140元一碗,比較高價的也有到三百多塊!
而他的餐點不只在販售拉麵,還有咖哩飯和烏龍麵可以選擇!
如果這麼多餐點真的讓你拿不定主意的話
那就參考他們的照片本吧!!
看看哪一道好吃就選哪一道也是一種不錯的方式!
正油叉燒拉麵
(140元)
正油的意思就是湯汁是醬油香的意思
他保留了穠纖合度的醬油香氣,卻不會太鹹讓你想要猛灌開水XD
琥珀色的半透明湯汁 溫溫熱熱的口感在滑進嘴裡時讓人感覺不只是醬油那麼簡單
而是更加豐富卻模糊成一片外行如我們所以不具名的滋味
我是還滿喜歡這湯頭的,配上蔥花更是絕配
但我家胖毛覺得喝多了會有點膩:P
他一份拉麵還包含了些許筍乾、豆芽菜、糖心蛋以及三片叉燒肉
他的叉燒肉厚度比較厚,所以如果你是比較重量不重質的話應該會還滿滿意的XD
但肉質上也比較扎實有點太韌,如果你比較重質而不受量影響的話可能就不會是太滿意XD
地獄拉麵
(150元)
這一款的拉麵是可以選辣度的!有大跟小兩種選擇
而像我是平常就偶在吃辣的人
這次選擇他的小辣就覺得有麻辣的香氣但是感覺不到辣度 :P
即使表面漂浮著蠟油染紅了些顏色,也遮掩不住這湯頭的乳白色色澤
感覺用的應該是豚骨的那種高湯 我很喜歡
這一份一樣是三片的叉燒肉片
不過你也可以加價30元在多兩片叉燒!
話說
拉麵的湯頭固然重要,但是麵條的口感也佔有很重要的一席呀!
石頭太郎的輛調呈現一種像是泡麵那樣""自然捲""的外型XD
((也有自然捲的我看了真是好親切~~
不過他的麵條並沒有說服我們
雖然不會軟爛,但也實在是不太有彈性ˊ_ˋ
((目前我們近期品嘗道的拉麵,心中第一名的麵條還是酒石的說 :P
北海道干貝蘇
(50元)
這一份除了干貝酥之外也附上了一些高麗菜絲讓你去油解膩
看到這干貝酥實在挺懷念的呀~~~
以前吃流水席的時候最喜歡這玩意了!
雖然很明顯的是加工品,但還是讓人好喜歡XD
黃金豬排
(80元)
這份豬排不是很得我們的心
皮炸得有點過硬
皮跟肉的厚度比例上讓我們覺得這80元好像有點貴
((真想把這80摳省下來去夜市買雞排呀~~~淚
[ 整 體 來 說 ]
石頭太郎的拉麵表現,算是用他叉燒肉的份量扳回麵條不得我們心的一城XD
另外我也挺滿意他的湯頭啦~不過閃光卻不是那麼買單
那就只好算是一票比一票,打成平手囉 ^_<
最後要再來送一張50元折價院囉!!!
就算給第一名在此篇痞客邦下面留言的寶貝囉(不受理粉絲團和B版喊聲的嘿~)
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