[食記] 台南南區-味道樂

作者: tinirene (tin)   2014-02-18 01:12:29
餐廳名稱:味道樂串燒酒場
消費時間:2014/2/14
地址:台南市南區建南路27號
電話:06-222-1702
營業時間:18:00~01:00
每人平均價位:400
推薦菜色:雞肉丸
看到電視介紹 一直想吃 終於有機會吃到了
(第一次沒訂位現場預約說要1.5小時 結果時間過了也沒打來
千萬要記得訂位 以免撲空)
花枝甜不辣 3顆星
吃起來QQ的 還有小花枝 但2片就要90元 且邊邊烤焦 CP值偏低
明太子雞肉丸4.5顆星
看網友狂推 也點來試試看
雞肉丸味道偏淡 配上有點重口味明太子剛剛好
且雞肉丸裡面有碎雞軟骨 口感非常豐富
真的非常好吃 立馬又追加一串別的口味
午仔魚一夜乾 3.5顆星
烤的不錯但偏小隻 且靠邊的肉都焦了 吃起來有苦味
烏龍拌麵 雷
裡面有放甜的蛋絲 我完全沒辦法接受湯麵是偏甜的
還有一顆生蛋我也不敢吃
雞肉絲不知道是調味太淡還是心裡作用 感覺有點肉的腥味
豆皮 也有點冰箱的味道
唯一的優點烏龍麵是用讚歧烏龍麵QQ的
起司雞肉丸 2顆星
因為吃了明太子雞肉丸太好吃了 點了不同口味
這串吃起來完全沒有剛才那串好吃
雞肉丸本身味道偏淡 和起司完全不搭 感覺是2回事
而且口感沒有剛才那麼豐富
如果一開始先吃到這串 就不會加點了
炸雞 2.5顆星
講到炸雞就有點生氣
吃超過1個小時 點的炸雞及雞腿肉都還沒來
跟店員提醒 他說這2道菜要比較久
提醒完後隔一陣子就來了 分明就忘記做 追加的還比較快來
炸雞裏了很厚炸粉 約1:1
外皮是蠻酥的 愛吃皮的人應該很喜歡
吃起來雖然有點肉汁 但我覺得裏太厚了 而且也是有點焦
所以就扣了點分數
炸雞我比較喜歡橋北屋 薄皮又酥脆
烤雞腿肉 2顆星
吃起來偏冷 而且好小隻哦 還規定一份要2隻
份量約是他在夜市賣的一半 而且夜市還有酥脆雞皮
CP值超低 而且又不好吃
結論
這間燒烤店動作非常慢 最好是坐樓下 而且不要餓肚子來
(因為我坐樓上 出菜很慢 小姐還要爬上來 而且都冷掉了)
夜市的和店面賣的東西不一樣 但我覺得夜市比較好吃 而且比較便宜
建議可先去夜市嚐試看看

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