餐廳名稱：金珠蔥油餅
消費時間：2013年/11月
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷(喜互惠超市及7-11對面)
電話：0926825349
完整圖文版:http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/323763788
拜訪寧靜美麗的梅花湖，在小熊書房度過愉快的午間時刻，
拍完特殊造型的冬山火車站，該往冬山市區前進，
連接著一條小橋的市區其實不大，所謂的老街建築也多已現代化。
不過在小七稍事休息的時候，發現對面有一台蔥油餅車，
不但停下來買的人絡繹不絕，還有聯合報採訪報導過，
美食雷達立刻感覺到不簡單，就來到這家～金珠蔥油餅
老闆雖然手一直沒有停過，但非常親切又健談，聽到阿一一從台北過來，
特別推薦附近可逛的地方，並細心告訴我路要怎麼走。
有用心整理的乾淨攤位，雞蛋和重點大盆的青翠三星蔥。
有點像頭城阿公蔥油餅的煎法，
但蔥好像不用錢的一把灑下去，這麼多蔥再加蛋一份只要30元。
最後還要加上他們的獨門醬汁，喜歡吃辣也不要錯過自製辣醬。
金黃色外表看起來就非常誘人，
口感跟完全酥軟的阿公蔥油餅不同，咬下香酥中有著餅皮的咬勁。
裡面的蛋雖沒特別半熟爆漿，但煎的恰當好處仍保有嫩度，
加上滿滿青蔥的清甜和香氣，
以及醬汁適時的提味，不會有油膩感，好好吃！
吃完看著他紙袋上的打油詩，心有戚戚焉，現在又好回味阿～