餐廳名稱：王品
消費時間：2014年/1月
地址：台北市光復南路612號2樓
電話：02-2325-3478
網誌好讀版：http://lexiewang.pixnet.net/blog/post/55522123
王品|光復南店。最該期待的就是甜點啊!牛排主菜有點普通
【評分時間】
環境：變好暗暗暝摸以前有那麼暗嗎?
轉圈程度：前面快轉中間停格甜點再快轉~
服務：王品還用說嗎?
再訪度：也是屬於別人請OK自己不用了等級
【進入主題】
晚間套餐統一價$1,300 (2014/2月後要開始漲價囉!)
主餐多了很多種選項可以選
每桌都會提供的奶油與鵝肝醬
法式牛尾清湯
看起來清澈 但味道鮮甜 牛味蠻濃郁 口味鹹淡適中 好喝
松露翡翠海鮮濃湯
左邊 是海鮮濃湯 右邊是綠色的蒸蛋
濃湯味道非常濃厚(蝦味吧!) 質地很稠 可以加入蒸蛋一起食用 這道湯品 我個人非常喜
歡
法式杏包菇沙拉
一上桌我真是超級大傻眼
三根超大杏包菇就這樣端上桌 這道前菜沙拉 完全就是王品系列"舒果"的一道主食了!
份量之大令人詐舌... 如果能吃完這三根還沒飽也算是海胃一族
我勉強吃了兩根一根打包!
味道就是清燙過的杏包菇 沒啥好說嘴的 芥末醬倒是很對味
嫩煎干貝佐犢牛肋排
我選的主餐 聽說犢牛是新菜色 就是baby牛(應該是約6個月大的小牛)的意思吧!
先來說baby牛的部分
因為是小牛的原因 肉質頗軟 對我牙齒不好的人來說很好入口 烤得熟度適中
但我個人覺得這肉真的相當相當普通
實在無法讓我說出什麼讚美的話 但聽說這道菜頗受到大眾喜愛
大概是我口味怪吧!= =...
煎干貝部分 火侯控制得宜 表皮煎出漂亮的金黃色 而裏面依然多汁
但下面的馬鈴薯泥更是令我著迷!!
中間夾雜著些許蘆筍與草莓
草莓是非常畫龍點睛的小配角 微微的酸度壤整體口味變得很豐富
另一道主菜
法式羊排佐櫻桃鴨
這道菜的presantation我已經覺得有點令人冒汗...有點不知道發生什麼事情
鴨胸一直是法式料理的重要主菜之一
而這鴨胸...真是在水準之下
肉質頗硬!!而且乾乾的~
而羊肉據說好吃
杏仁芙蓉芝麻冰淇淋
杏仁豆腐裝在好大的石板上~ 就是很普通的杏仁豆腐也不難吃
但這芝麻冰淇淋~ 超濃的真是填飽我覺得有點空虛的小心靈!!我好愛啊!!!
可以說一小匙就芝麻味爆口 有水準!
法式烤布蕾
完全擊潰我的烤布蕾 我的天天天阿...濃香到不可言喻啊!
因為Lexie姐的胃是小鳥胃中的小鳥胃 可能是蜂鳥胃吧!
她的烤布蕾只被挖了兩口 其他全部都進我肚子了!!!!(本餐最賺!)
這真是讓我冒著胃爆炸肚破腸流的風險也要舔個精光的烤布蕾!!!!
其他的麵包、飲料、香檳、酸梅汁、酸梅...就沒特別介紹囉~~
但附餐飲料普遍獲得負評
總結：
印象中應該是二訪(或三訪)年紀大了記不清楚
可能嘴巴變刁了還怎樣
整餐吃下來大概只有7分吧!
甜點依然是王品牛排最有水準的~這點非常慶幸得有把持住啊!!!
主餐部分我都覺得還OK 沒有什麼驚豔度
$1300+10%=$1430的餐費 以食材的精緻度加上服務
我認為CP值還是偏低
但如果漲價後可能就...嗯
題外話：
好笑的是... 因為大家都知道只要意見表勾選到"普通"
被發現的話馬上就有服務人員衝出來不讓你走...
讓人心裡有點產生恐懼
(算是服務好到讓人有點壓力) 所以大家都有默契的勾選"優良"
只因為不想解釋也不想被問問題 ...
這真是不知道該怎麼說才好