[請益] 中壢夏慕尼...

作者: skyqqq (sky)   2014-02-24 20:50:49
今天中午和公司同事去吃中壢夏慕尼...
在之前就有聽其他人講夏慕尼是走低調的奢華,
我這個鄉下人進去, 真的是走低調的奢華風...很像上海HOLLISTER的感覺。
只差沒有焚香,要不我以為HOLLISTER來台灣開分店了。
回到正題。
1.
象拔蚌海鮮湯喝起來是很甘甜,但是也甜的很神奇。
因為如是用tmomato所燉煮的, 為何一直覺得舌頭有一種怪怪的感覺?
是單純用蕃茄所煮的嗎? 因為喝完後一直都覺得很渴, 都要一直喝水...
請各家高手幫忙,如何煮才能如此甜??
2.
香蒜牛小排,吃起來是非常的乾及死鹹。好像在吃輪胎...完全沒有多汁的感覺。
請問有吃過的各位,原本就是要這樣吃嗎?
因為我吃了一個就把他吐出來,完全吃不下去!!
可能高貴的料理不是我這種鄉下人吃的 ">O<" !!
因為多吃個幾次,鐵定要有多的閒錢換牙齒,及做心臟支架。
我這個鄉下人,還是乖乖的吃公司的伙食。
這種高貴的料理, 還是讓給有錢的人去吃。
普通的便當,還是比較適合我!!
換牙齒及心臟支架沒有健保,都要自費,一個還不便宜!!
作者: sylvie (小獅子的娘)   2014-02-24 23:26:00
中壢那間我覺得沒有很好吃,不過牛小排你點幾分熟啊,聽起來超慘烈的
作者: chaokelly (Kelly)   2014-02-24 23:45:00
上上週去中壢店點的主餐也是香蒜牛小排
作者: chaokelly (Kelly)   2014-02-24 23:46:00
相當軟嫩多汁挺美味的。
作者: chaokelly (Kelly)   2014-02-24 23:47:00
是說廚師都會先給一小份牛肉讓客人試熟度和口感不是嗎@@
作者: skyqqq (sky)   2014-02-25 05:54:00
他都已經做到死鹹...根本吃不下...
作者: skyqqq (sky)   2014-02-25 05:58:00
整個感覺店長的管理方式有問題....讓廚師亂搞客戶...
作者: skyqqq (sky)   2014-02-25 06:01:00
所以才上來問人...這樣的料理...是否和別人一樣?
作者: Kusovss (Kuso)   2014-02-27 05:47:00
tmomato是蝦毀...番茄就番茄,硬要打英文,拼錯還要被笑
作者: keikif (放下疑惑才能專心去快樂)   2014-02-27 19:18:00
上週去吃,另一組客人對點的湯味道不適應,廚師主動換另一道湯給他耶,覺得服務還不錯啊@@
作者: bambambam (bambambam)   2014-03-05 08:53:00
這麼酸喔

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